蒜香排骨。
 
               香气浓郁的蒜香排骨。  
 
1：做法：排骨洗净，蒜头剁碎放进排骨碗中，加入少许的胡椒粉 生姜粉 盐 鸡粉 淀粉。
2：拌匀。
（因为买排骨时没有想到要做蒜香排骨，所以排骨剁得比较短；如果要做蒜香排骨，排骨要剁长点） 
 
 
 
1：用保鲜膜封住放进冰箱冷藏几个小时或者一天，让它入味。
2：把排骨取出来清理掉一些蒜头粒，放入油锅中炸，慢火炸熟呈金黄色，捞出控油装盘即可。 
 
   
 
          好香好香的蒜香排骨。
 
    蒜香排骨：色泽金红，蒜香浓郁，排骨外酥里嫩，咸香可口。
 
 
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