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梁一鸣

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12/7/2009 12:22:00 PM [美食-旅游] 分享

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>>>推荐!吃日本料理的好地儿!----SuZuMei居酒屋。</STRONG>

    夜幕降临,肚肚空空,丹妮姐带我和洁儿去了腊花姐和她的日本老公开的日式居酒屋,地方虽然不大,但生意很好。
吃了他们亲手做的寿司、饭团、生鱼片、鸡肉串,还吃了我爱的鳗鱼饭,那种咸中带甜的酱味,喔伊西~~~
    暖暖的气氛+地道的味道+实惠的价格
地址:三元东桥附近,Tel:64660204 ,等你们去哦~(哈哈~~偶打打广告)
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12/7/2009 1:30:00 PM [美食-旅游] 分享

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   今天也不知道怎么了,外面下大雨,家里又停电,一天到晚窝在家里不知道该干什么,幸好电脑里还有前段时间下载的电视剧《蜗居》,看着看着就不想再看了,生气!,现在的社会都怎么啦,富人富的流油,穷人穷的连个属于自己的落脚点都没有,无论你多么努力,到头来永远追不上疯狂上涨的房子。哎,不说这些烦心的事了,咱们还是该吃吃,该喝喝,先照顾好自己的身体再说。
   昨天买了好多芹菜,原本是想包饺子的,可是一上网就下不来,塑料袋一卷全扔冰箱里了,今天正好,不能上网,好好做顿饺子吃吧,最喜欢吃的饺子还是芹菜馅的。
   材料:面粉500克,水250克  猪肉 半斤  香芹  半斤  香葱  五六根鸡蛋清一个  生姜 适量  盐适量  色拉油两大匙  胡椒粉适量,花椒粉适量  酱油  两大匙
   做法:
       1.猪肉剁碎,剁时顺便加进生姜一起剁碎,芹菜放开水锅里稍稍煮下取出晾凉切碎,挤干水分备用。
       2.香葱切碎。
       3.香葱碎放入剁好的肉里,放鸡蛋清,酱油,色拉油,盐,花椒粉,胡椒粉一起搅至上劲。
       4.加入芹菜搅拌均匀即成肉馅。
 

5.面粉加水和成光滑面团蒙保鲜膜醒半个小时
6.面团揪小剂子,按扁,用擀面杖擀成圆片
7.包入肉馅,捏紧收口
8.锅中大火烧开足量的水,水开后,下入饺子,用漏勺顺锅边搅动推动饺子转起来,以防粘锅,盖上锅盖,大火煮至沸,添一小碗冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,打开锅盖,见表皮鼓起和馅分离即可关火出锅.


再来点蒜水,辣椒油,醋一起蘸着吃。真香....

饺子馅包完了,还剩一块面,顺便切成条状拉一拉,扯一扯,做成拉条子放点蒜水,醋,辣椒油一起拌一下吃,也是非常可口的哦!

 

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12/7/2009 12:23:00 PM [体育运动] 分享

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