12+1
 
 
千两茶制作
 
 
 
 
道光元年（1820年）以前，陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶，或以羊毛、皮袄换购，因资金较少进货不多，人称“滚包商”。受托栈行雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包，以利运输。最初大小形状和重量不一，后来逐渐统一为小圆柱形，重约老秤10斤，称为“百两茶”。清同治年间，晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳原料，增加重量，用棕与篾捆压成圆柱形，每支净重1000两（16两老秤合37.27公斤），称为“千两茶”，圆柱长约5尺（166.5公分），圆周1.7尺（56公分）。这种茶主要是晋商经营，又以籍贯不同分为“祁州卷”和“绛州卷”。祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支重1000两，产量较多；“绛州卷”为绛州茶商经营，每支重1100两，数量较少。
　　把茶叶制作成立柱的形状，经过炒、渥、蒸、踩等数道工序，一方面增加了有限体积内茶叶的重量；另一方面是黑茶品质形成之必需。“百两茶”、“千两茶”系列有一个总的称呼——花卷。有三重含义：一是用竹篾捆束成花格篓包装；二是黑茶原料含花白梗，特征明显；三是成茶身上有经捆压形成的花纹。茶呈圆柱，像一本卷起来的书，故称“花卷”。另外，在“祁州卷”和“绛州卷”之外，有老牌本号加料绛州卷，品质最高，号称“卷王”，历史上产量极少。
 
 
13
陶澍陵园
沙湾
村
Ｆ建筑与设施
FE归葬地
FEB陵区陵园
陶澍墓为于小淹镇沙湾坪，距小淹镇2.5公里，为陶澍墓葬之所，有清朝廷拔银兴建，1996年，经湖南省人民政府批准为省级文物保护单位。陵园占地50亩，换筑围墙，右门入侧处有御碑亭，亭内两只巨大的石鳌背负一块道光皇帝御赐的、著名书法家何绍基写的碑文，进门左侧为陶澍墓，墓前有墓表、石佣、石马、石虎、石兔，显得庄严肃穆。
现存陶澍墓和其五位夫人墓葬，另有石碑坊一座，石狮一对，文武佣各一对，石虎一对，石羊一对，石马一对，花岗石质，皆大于真认真物一倍左右，稍有损坏。亭堂残留大部分，陵园围墙保存约三分之二左右。另有陶澍墓志铭、夫人黄之秀墓志铭保存于安化县文官所。陶澍墓曾于文革中、1989年、1996年遭到破坏、盗掘，但未曾破坏墓室。1996年省文物局拨款2万元维修。夫人墓葬有一座在文革中被造反派破坏。陵园内原有御碑亭一座，毁于1977年兴修水利，其原碑刻石现垒砌于沙湾水轮泵站坝基之中，有部分可以看到。原碑规模、碑文均可在“陶氏七修族谱”中看到。
 
14
钦赐玉兰
陶澍高中
C生物景观
CA树木
CAC
独树
陶澍官署内（今为陶澍实验高级中学），有道光所赐两株玉兰树，为陶澍手植，今已苍虬蔽日，花开如盘，香气四溢。
 
15
官厅遗址
陶澍高中
E
EB
EBE
即陶澍官厅住所遗址，今大部分为陶澍实验高级中学。位于小淹镇对岸，占地50多亩，原主要建筑有总督府、宫太 阅读全文>>