梁一鸣
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【奶香土司</STRONG>】（分量：450克土司模一个） 配料</STRONG>：高筋面粉230克，抹茶粉20-25克细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油25克，酵母1/2小勺 奶粉6克，水150克 烘焙</STRONG>：烤箱中下层，上下火165度，35分钟左右。 制作过程</STRONG>：揉面的方法参考软心面包--红豆沙面包卷 1、把所有材料混合在一起用力揉15分钟左右，揉成表面光滑的面团。加了抹茶粉的面团不需要揉到扩展阶段，只要揉到表面光滑即可。 2、把揉好的面团放在大碗或盆里，盖上保鲜膜或是湿布在室温下发酵到2倍大。 3、把发好的面团用手压扁再用擀面杖来回的压扁挤出面团内的空气，然后把排完气的面团平均分成3份揉圆，让面团在室温下醒发15分钟。 4、把3份醒发好的面团，分别用擀面杖擀成长条状，宽度和土司模的宽一致，然后从上而下卷起来，收口朝下，放入土司盒，3个面团中间空点距离放。 5、把土司盒放进烤箱里，烤箱下面放一盘开水进行最后发酵（这样等于在温度38度，湿度85%的情况下进行最后发酵了）一直发酵到9分满 6、土司盒里的面团发酵到9分满的时候取出土司盒，然后轻轻的在面团上刷一层蛋液，此时预热烤箱165度 5、送入预热好165度的烤箱，烤35分钟左右，烤到25分钟的时候盖一张锡纸在土司盒上继续烤10分钟，如果土司盒本来就有盖子就不需要这步了。 7、烤好后趁热脱模，把土司放在网架上冷却切片。 其实这款面包烤好后用刀切一半然后用手丝着吃也很好的 阅读全文>> |
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壮乡平寨的老品种稻米
安宁山上的散养土鸡 小蜜蜂合作社的天然蜂蜜 “本土食尚”土货品尝及集中交易活动邀您参加 农药化肥不仅侵蚀着我们的土地，而且危害着我们的健康！ 饲料添加剂不仅催熟着禽畜，而且改变着我们的生理机能！ 我们怀念小时候吃过的安全而可口的饭菜，我们一起寻找零落在乡村里的土货！ 消费行为引导生产方式，健康的消费、合理的价格是农民持续生产和供应土货的保障！ 我们从师宗平寨生态种植合作社找来不施农药化肥的老品种稻米（刚刚收获的新米哦）—— 这个山青水秀的壮族山寨，是绿耕城乡合作促进中心多年的项目点， 曾经有一批批的昆明市民前往参观体验并留连忘返！ 我们从安宁上禄脿知青农场周边的昭通移民家里觅得自然孵化、满山乱跑的土鸡—— 这个地广人稀的知青农场，是本土食尚志愿者常驻的服务基地， 曾经有一批批大学生去支农支教、消费者去体验休闲并交口称赞！ 我们从云南农业大学东方蜜蜂研究所研究生牵头组建的“小蜜蜂”合作社拿来天然蜂蜜—— 合作社联合地方蜂农自产的天然纯蜜 生产过程中禁止使用 |
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英超 博尔顿 VS 切尔西 0 两队周中刚于英联杯上交手，切尔西主场4球横扫博尔顿，背靠背再次相遇只是换 了主客场。博尔顿在联赛开局3连败后找回状态，近6轮3胜2平1负的表现值得称道。切 尔西上轮主场大胜布莱克本后重回积分榜首，冠军杯也是连战连捷，但近2个联赛客场 接连告负。两队过往交锋切尔西占有绝对优势，近6次作客博尔顿均拿到3分。欧赔负 赔多在绝对信心区，亚盘客让一球低水也在不断降水，都对客胜信心十足。立博相同 赔率在切尔西身上开出三次，最终切尔西均拿到3分。切尔西客场已经2连败，3连败的 可能性较小，本场单博客胜。 02 英超 伯恩利 VS 霍尔城 10 升班马伯恩利季初表现出主强客弱的鲜明特点，前9轮主场全胜客场全败，不过上 轮主场面对维冈金身告破，状态进入调整期。霍尔主强客弱的特点也较鲜明，不过其 主场表现远没有伯恩利好，客场却不相上下。两队在05-08的三个赛季有过交锋，前3 次交手伯恩利2胜1平不败，而后3次则霍尔全胜。欧赔多开出一三三或二三三组合，胜 赔表现较为分散，也反映出一定的随意性，后市降主抬升平负的动作更增主胜压力。 亚盘方 |
