激动,这回卤的牛肉老公给了很高的评价呀,而且做法也很简单。以后可以常常做了。
好吃的牛肉当然是自家卤的才好啦。不过我偷懒,买了一瓶李锦记的卤水汁+4倍的棒子骨的汤就是我的卤汁了。
牛腱子肉就是在这个卤汁里卤了2个小时搞定的,牛肉下卤水之前一定要先用开水煮过,将血水完全去掉才可以卤哦。
卤水不是这次用完就不要了的哈,找个干净的容器装起来,放到冰箱里,下次又可以拿来卤其他菜了。
一斤牛肉卤出来之后只剩六两了。卤牛肉一定要买牛腱子肉哈,不认识的直接跟老板说拿来卤的,老板就晓得给你哪种了。 牛肉卤好之后,就可以来做多种料理了。 首先上最受欢迎的酸菜牛肉米线。 米线煮好以后,捞起来,加入棒子骨汤,然后加用油超过的酸菜和泡椒,最后放切成薄片的卤牛肉还有香菜,拌一拌,味道不摆了,巴实的板,是我吃过最好吃的酸菜牛肉米线,牛肉吃完还可以再加。 接到,就是小米辣香菜拌牛肉。 切好的牛肉里加点花椒面、小米辣、香菜、炒香的芝麻拌一拌,比直接吃卤出来的更好吃哈。混合了香菜特殊的香味和小米辣的辣味,还有花椒的麻,这道菜也是黑好吃的。连我这个不怎么爱吃肉的,这个也吃了很多。 最后是牛肉葱油卷饼。 这个需要先做葱油饼 1、将面粉和水按2:1的比例揉成面团。这里我用了200g的面粉。100g的水。揉成面团后,盖上保鲜膜醒面半个小时。然后切割成五份。 2、取一份面团,擀成面皮,然后洒上白胡椒面、盐还有葱花。 3、像这样卷起来<img src="h 阅读全文>> |
培养目标:</STRONG>让学员熟练掌握汽车太阳膜,对一些简单车型可以独立操作完成;
专业名称</STRONG> 贴膜师专修班</STRONG> 学</STRONG> 习</STRONG> 内</STRONG> 容</STRONG> 理 论 部 分 汽车隔热膜的发展及介绍、汽车膜的鉴别、汽车膜的选用原则、汽车隔热防爆膜的营销、安全膜的选用、建筑膜的发展前景。玻璃清洁的方法、打样的方法与技巧、贴膜的手法、怎样防尘、贴膜后的处理保养等。汽车防爆膜的前后挡烤膜方法、汽车前后档太阳膜张贴、汽车前后挡膜张贴时的方法及注意事项。所学技术为世界上最先进的贴膜工艺,让学员在真车上进行组合训练,以达到学习的最佳效果。 实 际 操 作 部 分 1、边挡膜的打样及张贴方法。 2、前挡膜的打样及张贴方法。 3、后挡膜的打样及张贴方法。 4、太阳膜的烘烤工艺及注意事项。 郑</STRONG> 重</STRONG> 声</STRONG> 明</STRONG> 1、本校郑重承诺培训期间直至结束仅收取学费,并且不会收取任何额外费用(报名费、证书费、教材费、实习材料费),望广大学习者在比较各所学校费用时 |
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