梁一鸣
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冰橙酒梳乎厘：（来自《清新餐后甜品》） 原方里面是“冰金万利甜酒梳乎厘”的，因为没有金万利甜酒，用橙酒代替，所以连名字也改了。吃起来有点像吃冰淇淋一样，不过就是酒味重了点。以前看过香港饮食节目《甘至识食》曾介绍过用酒做的冰淇淋，我想味道应该跟这个差不多吧！ 材料：糖100克、水2汤匙、蛋黄3只、橙皮1个、金万利甜酒2汤匙、鲜奶油1杯 做法： １、把糖溶于水中，煮沸； ２、蛋黄打匀后，徐徐拌入糖水中，用打蛋器打至浓稠状； ３、混入橙皮与橙酒； ４、鲜奶油打起，轻轻拌入做法“３”中至均匀； ５、把材料倒入杯子中，放到冰箱里冷冻一夜至凝固。 冰冻梳乎厘是梳乎厘的另一种吃法。由于要把梳乎厘做成“升起”的效果，所以必须在容器的边缘贴上高于杯身约2.5至5厘米的纸条或塑料条，再倒进混合物。 火焰雪山 马卡龙 木糠布丁 梳乎厘 太妃香蕉布丁 阅读全文>> |
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3000点得而复失意味着什么(2009-08-24 15:31:58)</SPAN> 今日盘面,呈现权重压制个股疯狂表现的特征.至收盘两市个股大面积涨停达55家之多,虽然明显的强势特征. 下午大盘一度冲高突破3000点大盘,之后回落尾盘虽上收,但未能回到3000点之上,这意味着以下几点: 一是技术上3000点至3060区间有缺口和均线多重压制,直接上攻容易引发更多抛盘,因此多头主力先象征性突破3000点打松上方筹码,尾盘再收集有利于减轻后市压力. 二是连续反弹之后,短线多空存在分歧. 三是跟风不足,量能不济,只能回调蓄势再攻. 四是跟主力控制节奏有关.盘中可以看出在关键节点,主力启动双雄等护盘,而在大盘突破3000点之后,却刻意压盘,很显然不想让行情走得太快,意在夯实基础. 五是延长运行周期,有利于降低均线点位,从而节省做多成本. 六是震仓洗盘的结果. 3000点得而复失,并不影响整体趋势,大盘反弹之后盘中及时回调消化压力,是好事不是坏事.投资者不必对此看得太重,还是注意个股操作才是上策. |
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鄙人是一个不折不扣的排球迷，不论是男排还是女排，也不论是国内比赛还是国际大赛都会看得津津乐道的。这些年来应该说男排取得了一定的进步，但女排给人的感觉则是在辉煌过后逐渐地滑进低谷。</STRONG> 前一阵为了收看世界女排大奖赛，我牺牲了一些睡眠，可是从头到尾观看下来，除了失望还是失望，尤其是在日本东京进行的大奖赛总决赛，五场球女排姑娘们除了3：0干净利落的完胜日本女排之外，其余的四场球竟全部告负，真惨！简直让人不敢相信。</STRONG> 这输掉的四场比赛中尤其以对德国女排的那场球最难看也最惨，除了在第二局艰难地扳回一局外，其余的三局完全是在受到德国女排的“蹂躏”，场面糟糕透了，在这场比赛的前后半程，我们国家的女排队员们已经完全丧失了斗志，其中在第一局和第四局只得到了可怜的十几分。总决赛结束，中国队仅获得第五名，这也平了历史上中国女排参加世界女排大奖赛的最差成绩。整个大奖赛决赛阶段总结下来，中国女排在一传、二传、拦网以及发球都不输给任何对手，唯独吃大亏的就是扣球这个至关重要的环节。对于排球项目来说，扣球就像是博客中的博文一样是排球项目的灵魂，一支球队一旦扣 |
