梁一鸣
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秋天，正是天高气爽、五谷飘香、果实累累的收获季节。同时，秋天气候干燥，应重视机体水分和维生素摄入充足。根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。</SPAN> 看看此时正当季的果实，粉嫩的莲藕、甜美无渣的南瓜、各种粗粮……虽然都不太起眼，但细究之下，原来正适合此时进补。</SPAN> ◆南瓜，天生甜美</SPAN> 清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。它的味道天然甜美，甚至可以代替甜味料，如炒菜、煮粥、煮饭加入，饭菜都特别甘甜。</SPAN> 西餐里把南瓜切粒磨茸，再打入鸡蛋、淡奶油、浓鸡汤，煮成一道餐前汤，色泽、甜味天成。素菜馆中，南瓜则成了主要原料之一，从容器到菜肴，都能常常见到它清秀的样子。“佛光普照”这道菜用的是金黄色太阳瓜和金瓜</SPAN>?</SPAN>熏还有木耳、芦笋、素海鲜。从日本或马来西亚引进种植的品种，瓜盅脆嫩甘润，补而不燥。</SPAN> ◆粗粮，粥水润肺</SPAN> 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括玉米、小米、薏米、高粱米、黑米、糯米、绿豆等，各种五谷杂粮大多都是这个时候收获。由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含Ｂ族维生素。</SPAN> 最佳食法很简单，就是煲杂粮粥，煲得浓稠一些，有滋补润肺之效。可多煮点，供三四天食用。又或者将十杯米三杯水泡４小时，放入电锅中，煮成干饭，待冷却后放入冰箱，早晨上班前，取酌量加水４杯煮成稀饭。</SPAN> ◆莲藕，汤水润肤</SPAN> </SPAN></SPAN> 江浙一带，藕既可当水果，又可做佳肴，生啖熟食两相宜，人们总喜欢把藕分着来吃。藕被洗净去皮，用糯米填塞在藕孔内，蒸熟后切为厚片，撒上白糖及少许桂花，做成一道“桂花糯米藕”的江南小吃。热菜“五彩藕丝”煮法简单，就是得花点功夫将藕切丝、青红椒切丝、水发木耳切丝、瘦肉切丝，加葱姜蒜及调料，旺火炒熟，肉丝菜丝爽口清淡。</SPAN> 传统饮食养生学认为，生食藕，其性味甘寒，有生津凉血、清热开胃、止热渴、解酒毒的功效；熟食则其性味甘温，有健脾益胃、补心养血的功效。</SPAN> 阅读全文>> |
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我的新书《葡萄有四种颜色》最近由漓江出版社出版发行。 这是一本专门“八卦”法国酒庄、酒农的书。奇闻轶事、全球著名酒庄的兴衰变迁，世界顶级酿酒大师的传奇经历，橡木桶与酒窖中装载的异域风情，石墙围住的深厚精彩的葡萄酒文化，都透过红、白、粉红、金黄四种颜色折射出来。葡萄酒与人的故事，是最奢华的享受，也是最平常的感动。 书末附有独立的文字图表，法国顶级荐酒师特别授权首次中文发表《法国各主要葡萄酒产区年份评分及饮用时机表》，又有专门介绍葡萄名称中法文对照，葡萄酒分类、品尝的具体感官反应等常识，便于读者“按图索骥”，因此本书又是具有葡萄酒基本指南功能的实用书籍。 法国顶级荐酒师特别授权，首次中文发表《法国各主要葡萄酒产区年份评分及饮用时机表》。 “最好的酒在哪儿？就在你的杯中！” 以下是该书目录。欢迎大家去捧场！提宝贵意见！ 【红】 名门与酒 以顾客始，以拥有者终 色·酒 “不是一家人，不进一家门” 关于搭配 一个人的葡萄酒庄园 酒瓶“里”与酒瓶“外” “法国死了！法国万岁！” 【白】 众酒皆“醒”我不 |
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机器人3D第09228期： </STRONG>1、号码分解：9-012345678。 2、合值推荐：7>0>3>1>2。 3、跨度推荐：8>4>3>6>5。 4、胆码推荐：金9、银6、铜3。 5、两码推荐：19/29/39/49/69。 6、号码推荐： 原始大底，共有47组： 019 025 026 027 046 047 049 069 119 126 127 129 139 147 149 159 169 179 199 236 237 239 246 247 256 267 268 269 279 339 347 349 359 369 379 399 449 458 467 468 469 478 479 499 569 669 699。 一级缩水，剩余16组： 019 047 069 126 139 169 179 236 267 269 347 349 359 369 379 469。 重点5组：019 179 269 369 469。 精选2注：197 396。 更多分析请参考：《数字彩专区</STRONG></STRONG>》或《彩票2元网</STRONG>》。 --------------------------- 以上仅代表机器人个人意见，</STRONG> 望大家慎重参考！</STRONG> |
