记得以前(应该还是没有桐桐的时候)我经常从超市里买半成品蛋饺,回家直接用它加点大白菜叶,粉丝,少许精盐,鸡粉,香油等调味,就可以做出味道清淡又营养多多的蛋饺汤了。想想现在有好一阵子(八年多啦)没吃过了,桐桐最爱喝汤,就是不爱吃鸡蛋,蛋饺好象从来没给她做过,也许用这个方法她就接受鸡蛋了也说不定呢!好!明天就做蛋饺粉丝汤,我想她一定喜欢。蛋饺是用鸡蛋做皮,包上鲜肉馅,只要有时间就可以多做出一些来,然后把它冷冻在冰箱里,随吃随取也很方便。蛋饺的制作方法非常简单,不过要有耐心才行,因为蛋饺和饺子一样,是一个一个包的。(方法是转载的,肯定比我说的明白而且又有图片,我也懒得打字,呵呵!) 材料:鸡蛋、肉、料酒、盐,鸡精、麻油、胡椒粉、姜
做法:
1、肉洗干净后去皮,剁成肉馅,在剁肉馅的过程中加入料酒和姜一起剁,这样 阅读全文>>