梁一鸣
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心灵的困守 孤独的一个人是寂寞侵袭的最佳时间，在过去的一个月里我常常就是在心灵的困兽之斗中度过的。 （一）放纵还是收心 好不容易送走了高三的学生，迎来了九十天的长假，可是在高兴了几天后我便陷入了困惑，这个长假怎么过呢？我参加工作十年来还是头一次有这样的享受，如同一个穷人拣到一大笔钱，却无处可花。该不该放纵自己来一次刺激的远足满足自己困惑的心，还是收回自己打理自己的小 阅读全文>> |
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第二次去巽寮，貌似和上一次感受又不一样了很多，大概因为上次是旺季，现在是淡季，而且上次没有过夜的缘故吧 嗯，下面开始介绍~ 行：</STRONG> 深圳——巽寮 全程123km，很近，呵呵，走深惠—惠盐—深汕—G324—X213—X210就到了 路很好走，个把小时就能到~~ 广州——巽寮 全程242km，也不是太远，走广深—S256—惠盐—深汕—G324—X213—X210就到了，3小时左右 惠州——巽寮 全程89km，G324—广汕—X213—X210，1小时左右吧~ 自驾车会比较爽，自由，而且路上有些可以玩儿的风景，吃渔家也会比较方便，坐车的话，先到惠州，汽车站有直接到巽寮的车，可以到巽寮镇~当然还可以跟团，但是跟团就木有啥乐趣了，图方便，快捷的，就跟团吧~~ 住：</STRONG> 那边有几个度假村，现在是淡季，海景房价格在400、500、600左右，其中我觉得海王子的貌似不错，金海湾的也可以，前面还有个很大的叫啥名字忘了，那个海滩人太多了点，个人觉得…… 如果不是一定要海景或者说晚上漫步沙滩啥的 我觉得住在马路对面的私人宾馆是不错的选择 我这次去住的海王子对面那个宾馆，120的单间，带个海景的阳台，设施 |
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记得以前（应该还是没有桐桐的时候）我经常从超市里买半成品蛋饺，回家直接用它加点大白菜叶，粉丝，少许精盐，鸡粉，香油等调味，就可以做出味道清淡又营养多多的蛋饺汤了。想想现在有好一阵子（八年多啦）没吃过了，桐桐最爱喝汤，就是不爱吃鸡蛋，蛋饺好象从来没给她做过，也许用这个方法她就接受鸡蛋了也说不定呢！好！明天就做蛋饺粉丝汤，我想她一定喜欢。蛋饺是用鸡蛋做皮，包上鲜肉馅，只要有时间就可以多做出一些来，然后把它冷冻在冰箱里，随吃随取也很方便。蛋饺的制作方法非常简单，不过要有耐心才行，因为蛋饺和饺子一样，是一个一个包的。（方法是转载的，肯定比我说的明白而且又有图片，我也懒得打字，呵呵！）
材料：鸡蛋、肉、料酒、盐,鸡精、麻油、胡椒粉、姜 做法： 1、肉洗干净后去皮，剁成肉馅，在剁肉馅的过程中加入料酒和姜一起剁，这样剁出来的肉会非常香 2、肉馅剁好后放入碗中，加一个蛋白、盐、鸡精、麻油和胡椒粉顺时针搅拌均匀 3、鸡蛋打散，里面加一点点的盐调味 4、煤气开最小火，将勺子烧热，先在勺子上滴几滴麻油，迅速晃动勺子，使勺子上沾满油，用汤勺盛一勺蛋液到铁勺上，同样也要迅速旋转使勺子上沾满蛋液做成一个圆形的蛋皮。 5、在蛋液还没有完全凝固是放肉馅。 6、用筷子将一侧蛋皮拎起来盖在另一侧的蛋皮上。在火上烤两秒钟翻过来再烤两秒这样第一个蛋饺就完成了。接下去，勺子上可以不用加油了，直接放一勺蛋液就可以做第二个蛋饺了。（我想做第三个的时候还是要放一点点油的，别粘在勺子上）  |
