八士聚会(八宝饭)</SPAN>
</SPAN> 八宝饭是陕西城乡筵席上的一道佳肴,以色、香、味,形俱佳而著称,尤以点燃烧酒,火化红糖而引人入胜。</SPAN>它的特点是色泽艳丽,甜筋油润,绵甜不腻,吃起来别有风味。</SPAN> 八宝饭为什么要用烧酒火化红糖</SPAN>?</SPAN>据说这出典于</SPAN>“</SPAN>周八士火化殷纣王</SPAN>”</SPAN>的故事。</SPAN>传说商朝末年有着著名的</SPAN>“</SPAN>八士</SPAN>”</SPAN>,是指当时叫做伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季剐的八位有才能的贤人。当时商纣王荒淫无度,民不聊生。八位贤士顺应民意,对残暴成性的纣王进行讨伐,决心火焚皇宫,杀死暴君。在八士相聚准备行动时,曾捧糯米为誓,意为</SPAN>“</SPAN>同心紧密,完成大业</SPAN>”</SPAN>。最终,他们协助周武王灭掉了纣王,建立了西周。</SPAN>大约在公元前一</SPAN>O</SPAN>二七年,周武王伐纣后,曾在西周国都丰镐</SPAN>(</SPAN>在今西安市西郊</SPAN>)</SPAN>举行隆重的庆典活动,</SPAN>在庆功宴上,厨师依此用莲子、糯米、栗子、红枣、樱桃、桂圆、瓜子、薏米蒸制了</SPAN>“</SPAN>八士聚会</SPAN>”</SPAN>以示纪念,</SPAN>上席时,</SPAN> </SPAN>以色红似火的山楂汁浇于其上,用来象征</SPAN>“</SPAN>周八士火化殷纣王</SPAN>”</SPAN>。</SPAN> </SPAN>现在的</SPAN>“</SPAN>八宝饭</SPAN>”</SPAN>不再浇山楂汁,关中地区将它改变为用烧酒火化红糖的吃法。红糖一经火化,糖汁泛出浓郁的酒香,溶解于色泽绚丽、筋粘绵甜的八宝饭内,吃起来别有风味。八宝饭流传</SPAN>各地虽口味、用料不尽相同,但烹制方法与风味基本相似。</SPAN> 阅读全文>> |
柴油机设计制造技术、柴油机配件生产</STRONG>专利技术资料 01、柴油机微粒滤清器的再生 02、柴油机1 03、柴油机的废气后处理装置 04、柴油机助燃方法 05、柴油机2 06、柴油机低压缩比和高膨胀比燃烧系统 07、柴油机预混合燃烧系统 08、柴油机加速过程快速补气的装置及方法 09、用于柴油机的控制装置 10、柴油机尾气前处理装置 11、单缸风冷柴油机用的飞轮 12、柴油机微粒滤清器的再生控制 13、燃料直接喷射式柴油机 14、柴油机燃油气化器 15、防止燃料压力损失的柴油机燃料供应系统 16、降低活塞式柴油机内离心系统中沉积物生成的方法 17、金属基柴油机排气微粒捕集器、排气处理装置及再生方法 18、六缸柴油机燃油控制阀 19、微波加热再生柴油机碳烟微粒过滤器 20、船用大型柴油机曲轴曲拐制造工艺及装置 21、自适应性可控热预混合直喷式柴油机燃烧系统与方法 22、水冷柴油机 23、柴油机排气碳烟微粒过滤装置 24、柴油机的喷射量控制设备 25、负压断油机车柴油机防飞车装置 26、金属过滤器,具有金属过滤器 |
一套装得很漂亮的音响系统,如果它的声音表现不如外表,一切努力终归於零,其实调音的功力,必须累积很多的经验,并非短期的训练就可以造就,本身必须熟悉各种器材的功能及特性,累积足够的专业技术之后,才有办法胜任。 调音的目的是要将器材的价值发挥出来,调出更传神的声音,事实上这样的工作,并不是很容易,因为它的变数太大,也因为如此,调音的工作是一件相当有乐趣而具有挑战性的事情。 其实调音的工作有一半以上是在检查系统,如果系统配线不正确,或系统搭配有问题的话,用再多的时间也调不出应有的效果。 所以在你动手调音之前,必须检查下旬几个项目: 1.中高音喇叭,左右声道,及前后声道,相位是否正确? 2.使用单音(MONO)信号测试,每一支单体的声音,表现是否一致? 3.测量超低音扩大机的电源,在中音量时,会不会有很大的压降(低於12.5伏特)? 4.从扩大机端测量喇叭的阴抗是否正确? 5.开大音量,听听看喇叭有没有发出异常声音? 调音的项目也有三个重点: 1.均衡度:这表示各频段的均衡度,相互之间的比例,如果频率响应不平整的话,音量较大的频段会提早到失真点,扩大机及喇叭本身无法均衡发挥,平白 |
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