Joy055
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</STRONG> </STRONG> 今天21号，马上快到五一长假了,至今已经有N多位朋友在打算着趁着假期玩烘焙烹饪呢，呵呵，我就祝这些朋友们假期愉快,多做多品美食,多玩多乐,尽情的享受假期带来的乐趣吧。</STRONG> 长假里，一定有些友友不愿意出门而呆在家里尽情享受烹饪的乐趣,煎炒炸炖焖,样样都想要尝试。呵呵，有没有想过把自己的刀工再练习下呢?俗话说,勤能补拙,任何手法都敌不过一个勤字!</STRONG> 为了表示支持,现在介绍个我曾偷懒的一种切丝方法哈.其实现在偶尔也会用,尤其是切些很硬的材料时,我觉得这个方法能让我节约很多时间。当然，立志要练好真正刀工的朋友可以不看这个懒人招了，呵呵，这个方法纯粹娱乐一下家人而已。 大家看看用刨出来的片是不是很均匀呢，其实很多东西都可以这么做的，比如说红萝卜,都是比较硬的,切丝比较辛苦的.还有也可以切土豆等一切需要切丝的东东哈，嘿嘿，肉类除外。</STRONG> </STRONG> 然后将切片的萝卜摆好，再来切丝，呵呵，这样子效果好太多了，有照片为证。</STRONG> </STRONG> 这个萝卜不是一般的甜呢.其他做法都可惜了,当然要吃原味的好呢。 萝卜里面加盐,少量的糖,醋,香油,喜欢的话还可以放点香菜或者是芝麻,我觉得越少调料越好.拌匀后就可以上碟了，真的是好爽啊!!!</STRONG> </STRONG> 做为一个极爱偷懒的职业家庭主妇，确实喜欢用简便的方式操持生活中的琐碎事情，呵呵，这种态度也影响了我进步，嘿嘿。但，生活已属不易，大而化之快乐即可。</STRONG> 絮絮叨叨，请多谅解啦  </STRONG>阅读全文>> |
