Joy055
博客自定义分类
    <img src="http://www.petkoo.com/Upload/53539c92b9e541d8a1c507627909b9 阅读全文>> |
|
2008-03-23 10:55 1、根据个人的经验，骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把骨头上 的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。 2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。 3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内； 4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的 5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了. 如何炖排骨汤才能肉烂骨稣？ 把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。 这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精（嘿嘿，本人不建议加味精！！！！）。可以出锅了。 |
 骑马上班的小徐。 这个小伙子骑马上下班 自称“回头率很高” 近日，常州北郊的马路上发生了一件怪事：附近一家企业的一名年轻员工经常骑着一匹高头大马上下班。对此，当地交巡警部门昨日表示，目前没有法律明令禁止马匹不能上路，但为了安全起见，最好不要效仿。 此人为什么总骑马上路？昨日下午，记者找到了这名骑马上班的小伙子徐某，小徐所在的单位是一家日资企业，原先他出门时都用一辆小型越野车代步，从家到单位开车也只要5分钟时间。自从骑马上路后，他的车就停在家里很少开了。当记者问他为何骑马上下班时，他显得有些腼腆。小徐介绍说，他是一位马术发烧友，特别爱好骑马，当他得知有一个朋友养了几匹马后，他一有空就会去朋友那骑马。小徐告诉记者，10月4日，他家里有一个亲戚结婚，他就向朋友借了一匹马骑去喝喜酒，当他骑着高头大马出现在众宾客面前时，亲友都惊呆了。“当时的回头率真高，吸引了众人的目光，大家都很好奇。”小徐说，从那以后，他还经常骑马出门办事。单位领导还给了他一块草地用来拴马。 普通市民能否骑马上路？骑马是否影响其他人或车辆安全？“有人骑马上路？！”昨天下午，当常州市交巡警支队有关人士听后也显得异常惊讶，常州市交通巡逻警察支队相关人员解释说，只听说大连有骑警，而且目前为止我国的法律没有明确规定马匹不能上路，但是机动车道只允许机动车通行，可以肯定的是，不能骑马上机动车道。像小徐这种情况，常州交警也是第一次遇到。交警部门人士说，出于安全考虑，最好还是不要骑马上路。 ...阅读全文>> |
