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8/6/2009 4:52:00 PM [美食-旅游] 分享

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为了满足贪吃的嘴我终于又勤快了一把,做了日思夜想的——西安凉皮!



摊凉皮的方法:</STRONG>
首先把淀粉水里的水倒掉,然后加点盐搅拌均匀,烧一锅水,一定要大火烧开,然后舀一勺淀粉水倒在金属盘子里,稍微转动盘子,使淀粉水均匀流满盘子里,然后放到锅里蒸,这时观察淀粉水的变化,会由乳白色变透明,然后开始起泡泡,这个时候可以取出盘子迅速用冷水冲盘子底部,使之迅速降温,然后在凉皮上刷一层油,把凉皮从盘子里揭下来放到另外一个刷了油的盘子里,重复这些步骤直到摊完所有的淀粉水。</STRONG>
接下来就可以根据个人口味来调汤汁了,我用花椒、八角、桂皮、盐加水煮的水,然后加了老抽生抽,煮开后把香料过滤出去,等冷却后可以使用啦,我还加了些黄瓜,香菜,还有自制的香辣酥油,味道一级棒喔








 
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对话:

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8/6/2009 6:53:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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胡伟新 原创</SPAN> | 2009-7-14 17:27 | 阅读:37</SPAN></SPAN>  本文已获编辑推荐</SPAN> 内容修改</SPAN> 点击:37 关键字:</SPAN> 广州新火车站用钢量为鸟巢1.7倍 似太空基地 </SPAN>   广州新火车站用钢量为鸟巢1.7倍 似太空基地

  ■广州新客站经"修边"和"封顶"后,将具有鲜明的岭南特色。

  ▲工人在晨光中铺设武广专线铁轨,他们身后就是主体结构已搭建成形的广州新客站。

  ▲广州新客站北咽喉段。

  ●总建筑面积比白云机场第一航站楼还大

  ●总用钢量达到7.9万吨,约为“鸟巢”的1.7倍

  武广客运专线年底前开通的日期日益临近,旅客盼望已久的番禺石壁广州新火车站(即广州新客站)建设已进入最后冲刺。本报记者近两天独家探营广州新客站发现,经过四年半的建设,已经可以看见车站的雏形,酷似“变形金刚”的钢铁巨架和数十条高架轨道已经耸立起来。届时,旅客从这里只需四个小时就可直达武汉。

  广州新客站酷似科幻电影中的“太空基地”,看上去充满了现代、时尚的气息。走近过去就会发现这座雄伟的钢铁基地还在紧张施工

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8/6/2009 2:52:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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我驾驶这辆1998款的普桑在调头的时候,发生了交通意外。撞我的是一个驾校的学员,开着一辆年份更早的普桑。这位学员缺乏最基本的道路判断,撞到我车的时候,没有任何的方向躲避,只是下意识顶着油门想快速冲过去,我却已很感激他只是撞到了车头。而恰巧他的教练坐在我的副驾驶席体验两轮行驶。这样的交通意外是不好麻烦交警的,因为他们也不会有办法去认定事故的责任。虽然对方无证驾驶,并且在逆向车道;但我则是两轮行驶。在中国的交通法中,两个轮子的车用一个轮子开,四个轮子的车两连个轮子开应该都是不允许的。

意外只是个插曲,这辆老当益壮的98款普桑在这个多雨、燥热的夏季发挥着它的余热。这也会是中国市场超过200万辆普桑比较有价值的一台车。








 

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