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8/6/2009 10:58:00 AM [美食-旅游] 分享

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    博山,是淄博市的一个区,是淄博市最早的市政府所在地。
   博山,因为山多,而有名。
   博山,一百多年来,博山最有名的,就是博山人做的饭菜精致,味道好。博山的大人小孩,对于做饭做菜,都能如数家珍,滔滔不绝得说上一段时间。
   在博山,清晨大街小巷有很多买早点的,期中有一种粥叫热油粉,非常好喝,今天我给大家介绍一下做法。
   用面粉加水搅拌,变成稀薄的,不要很多。锅里烧好水。 把豆腐切成细长条,炒至酥嫩,黄澄澄的。龙口粉丝泡好,切成段。绿豆芽若干清洗干净。把适量的花生捣碎,炒至半熟。香菜剁碎,大葱一点切碎,出豆腐用得酸浆一勺。
   水烧开后,加入搅拌稀薄的面,最好加上一点小米面,烧开。然后加入炒黄的豆腐,绿豆芽,粉丝,碎花生,搅拌均匀,烧开锅,放入酸浆,开锅后,再把香菜碎末,大葱碎末一块加入。
   做这种粥,有的人放醋,放醋不好喝,有酸涩感。放酸浆做出来,喝到嘴里滑顺,不涩,味道好。
   这道粥做法简单,营养丰富,开胃,饭前喝一碗,非常舒心。
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对话:

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8/6/2009 12:01:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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为什么会不快乐?因为,还有期待!
有朝一日真的心如止水了,平静就会不期而至!
晚饭是在衩子家吃的。
有玛丽、蝇,还有一个高中时代和大学时代的死党,叫毛毛!还有衩子家的儿子和毛毛家的女儿!
下午三点多,我就到了衩子家。
她儿子在睡觉。
窝在沙发上聊天。
突然有些失神:上次这么和衩子聊天是什么时候的事了?
四点多,她儿子醒了。
我起身,去厨房为晚饭做准备。
呵呵,我已经多久没有进过厨房了——从去年的四月份吧!
以前是经常进厨房的,从大学时代开始:朋友聚会,我做饭;家里吃饭,也是我掌勺!最high的是老太太做手术的那年,因为有三个月时间吃饭要特别注意,我不放心,所以老太太吃过的每样东西都是经过我的手的!
洗菜、切菜、切肉,一样一样做来,居然毫不生疏!
五点多,蝇来了,又提来一大堆菜。
过了一会儿,玛丽来了。
所有的菜全部切好放在那里,就等毛毛母女来了下锅!呵呵~
六点多,毛毛母女终于敲门了。
衩子把鱼蒸上就去招呼那一屋子人去了。
一个人在厨房里,居然心绪平静。
曾几何时,我做饭,是需要一个人在身边陪我聊天的,否则,我就狠狠往菜里放盐!
还是变了!
大家都说我炒的菜好吃,谁知道呢!
毛毛用了一句非常经典的话嘲笑我的形状,乐得我哈哈大笑!
吃完饭,看着两个孩子叫嚣乎东西,隳突乎南北,其乐无穷!
毛毛说:有孩子在,大人们想聊聊天探讨点什么,根本不可能!
只是,头疼胃痛的难受的不行!
该放手的一定要放手,不该期待的一定不要期待!

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8/6/2009 11:59:00 AM [美食-旅游] 分享

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①降压利尿茶(消暑、消水肿、利尿) </SPAN></SPAN>
薏仁 30</SPAN>克、冬瓜仁30</SPAN>克、水500ML</SPAN></SPAN>
两仁洗净沥干,沸水入锅,待薏仁煮烂即可</SPAN>
 </SPAN>
②美多保健茶(暖身美容、促进血液循环)</SPAN>
陈皮、红花各2</SPAN>克、鱼腥草、薏仁、艾叶、决明子各4</SPAN>克,水500ML</SPAN></SPAN>
红花,鱼腥草、艾叶、陈皮洗净沥干切碎</SPAN>
决明子、薏仁洗净沥干备用</SPAN>
锅中放入决明子和薏仁小火炒30</SPAN>分钟</SPAN>
其余茶材小火炒干备用</SPAN>
沸水冲泡2</SPAN>分钟,去渣取汁</SPAN>
 </SPAN>
③补中益气茶(增进食欲、改善体气虚弱)</SPAN>
薏仁25</SPAN>克、黄花10</SPAN>克、生姜6</SPAN>克、党参、红枣各5</SPAN>克,水500ML</SPAN></SPAN>
薏仁、红枣、生姜洗净干炒至黄、磨碎</SPAN>
保温壶中泡5~10</SPAN>分钟,滤渣</SPAN>

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