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7/2/2009 5:14:00 PM [美食-旅游] 分享

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你听说过吃各种面粉都过敏的病么?
你吃过不用面粉做的蛋糕么?
这是一种特殊的食物过敏----小麦蛋白过敏
通常意义上讲,说到蛋糕,必然是要使用面粉的。
但是,如果遇到麦麸「小麦蛋白(gluten)」过敏的特殊人群就要另当别论。
这里虎妞特别为该类人群推荐一款营养健康美味的无麦麸蛋糕——
 
橙汁杏仁蛋糕
</STRONG>
Gluten-Free Orange Almond Cake</STRONG> 

 
===========================================================
 
下面是网上搜索的关于麦麸过敏的一些常识:
 
「英国医学会期刊」的最新研究报告指出,自体免疫疾病导致的肠胃不适功能,会导致食物特定成份影响身体状况,也会导致精神的不稳定。医界千万不可小看食物成份与精神状况的关连性。 

相关研究显示,对面粉的「小麦蛋白(gluten)」过敏而导致腹泻、腹胀、便秘的麸质过敏症(Celiac Disease;又称乳糜泻)之自体免疫疾病患者,可能会导致精神状态的不安定。为找出这种免疫问题与精神疾病的关连性,丹麦研究人员针对15岁以上精神分裂患者共7997人,进行致病原因的探讨,包括∶社经地位、居住区域、家族病史、肠道功能等等。 

一种特殊的食物过敏----小麦蛋白过敏

麸质(gluten)是一种小麦蛋白,在我们日常生活中的许多食品,包括面包、蛋糕、饼干、啤酒中都含有麸质成分,甚至连柠檬水和口红中也有麸质存在。患 有麸质过敏症的人,无法像普通人那样正常消化和吸收“小麦蛋白”,一旦吃到带有麸质的食品,他们将立即产生过敏反应,出现胃痛、腹泻等痛苦症状,甚至可能 随时丧命。 

  小麦胚芽油对人而言也可能是很危险或者充斥着过敏可能的。前不久加拿大腹腔协会发现:小麦胚芽油对一些小麦过敏或的谷蛋白黏胶质过敏的人不好,像是:腹腔的疾病、或者这个相关病, Dermatitis Herpitiformus,(DH)。这些疾症对小麦胚芽中的谷蛋白黏胶质敏感,而且在不经意的情况下,可能就会经油皮肤吸收进去了。 

专家提醒:生活中 阅读全文>>

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对话:

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7/2/2009 6:40:00 PM [美食-旅游] 分享

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   就像歌里唱的:我把风情给了你,日子给了他;我把笑容给了你,宽容给了他;我把思念给了你,时间给了他。星座男愿意把心交给谁?谁才是他们内心最后的港湾?
    
第一名:巨蟹女

  巨蟹女温柔贤淑、善解人意。一心扑在事业上的男人,事业心膨胀,对爱人的掌控欲也很高涨,因此要找个安分守己的伴侣。居家型巨蟹女就像传统的日本妻子一样,她察言观色、冰雪聪明、安于现状,对许多事情都没有非分之想,有着以夫君为重、以家庭为重的观念。最要紧的,她恪守妇道,爱家如命。
  可是她们一样会有喜怒哀乐,细腻敏感的她们心中有烦恼就会表现出柔弱而需要呵护的一面。男人们感觉得到,只有自己才能够为她们驱赶心中的愁云。如果是一个重情的男人,和巨蟹女相处越久,就会不知不觉的越来越想疼爱她保护她,一旦对巨蟹女付出真情,就是死心塌地的了。

第二名:金牛女

  金牛则是标准的全职妻子,身兼妻子、管家、大厨、保姆、顾问多种角色,而且柔韧有余。金牛女可以把玩心重的男人们收拾得服服帖帖,他们会心甘情愿的将工资如数上交,只留下一点零花钱,男人无钱傍身怎么去拈花惹草呢。可能你要问这是为什么了,就是那

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7/2/2009 5:42:00 PM [法务-移民] 分享

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            "酷暑"夏日荷兰人晚饭后五花八门的余暇生活                                       甍鸟
    
 
 
     六月初从国内回荷兰以后还穿了两周的厚衣。因为不但冷风也凉。真怀念在国内度过的两周阳光明媚暖洋洋的好天气。
    立夏一过、荷兰才开始真正热起来。向日葵也开始怒放了、荷兰终于进入了真正的夏季。这里的夏季一般也就在25度左右、早晚温差又大。所以荷兰大多家庭都没有安装空调。实在不需要。可今夏比以往温度高。就像今天室内外都是28度(阿姆斯特丹附近)。28度在荷兰已经属于高温"酷暑"了。
   随着夏季来临、日照时间越来越长。晚上十点才开始黑下来。就是七点钟吃完晚饭、到天黑还有近三个小时。所以、荷兰人"八仙过海"各显其能充分享受这段好时光。有的坐在自家的小院、喝着小酒看书晒太阳;有的到户外散步、溜狗、跑步、溜旱冰、赛车、孩子们在运河边游泳、年轻人在运河里飚着游艇。还经常看到一对中年夫妇悠闲地荡着小游艇···到了周末、还会看到几家人干脆在运河边、放开桌子一起聚餐。
    我也非常喜欢吃完晚饭到户外活动。一般是听完

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