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Carol078

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4/16/2009 8:41:00 AM [美食-旅游] 分享

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酸菜汤
</STRONG>
 
主料:
鸡脯肉100克、泡青菜100克、鲜菜心25克

配料:
胡椒粉2克、盐、味精适量、蛋清豆粉25毫升、清汤750毫升

制作:
1.将鸡脯肉切成长8厘米、粗0.2厘米的细丝,用清水漂去血水,用蛋清、豆粉码味上浆,然后在沸水中汆烫捞起。泡青菜切细丝,鲜菜心整理备用。
2.在紫砂煲里放入清汤、泡青菜,加入盐、胡椒粉调味,汤滚后溢出香味时下入鸡丝、鲜菜心,汤滚后起锅盛入汤碗中既成。

美食特点:
汤清菜翠,酸鲜爽口。

 
鱼头汤</STRONG>

主料:
鱼头500克、火腿、冬笋、水发香菇各20克

配料:
盐17克、猪油、味精、胡椒粉各少许、葱8克、姜4克、料酒8克、鸡汤(或水)1500克

制作:
1、将鱼头去腮,然后从中间一剖两半,洗净,在开水中汆透。火腿切成2毫米厚、4厘米长、2厘米宽的片。冬笋切片。香菇去蒂一切两半。葱切段。姜切片。
2、煲内加入鸡汤,开锅后放入火腿、冬笋、 阅读全文>>

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4/16/2009 7:43:00 AM [美食-旅游] 分享

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◎今日行程:石卡雪山、丽江酒吧
◎今日美食:俄罗斯鲟鱼--一鱼三吃
  
 
依照行程,大家7:30在旅馆大厅集合后,一起用完早餐,便乘车前往石卡雪山。
今天天气更加阴沉,空中飘着小雨,阵阵湿冷袭来,嗨,到石卡雪山能看到所谓胜景的机会越来越小。中途经过依拉草原,依拉草原与纳帕海连成一体,雨季时,水比较充足,大部份草原被湖水覆盖,就成为海,非雨季时,水少草多,湖水退化,就变成了草原。此时的草原在黑压压的乌云下现出一片枯黄的景象,让人提不起兴致,本来到这有拍照的活动,结果大家都同意取消,车径直开往石卡雪上。车到山下,天上已经飘起的柳絮般的雪,山上的天气将更加恶劣,全部人都租了羽绒服,将自己包裹起来。
登上了缆车,缆车时快时慢地向山顶滑去,身下是成片成片的被雪覆盖的树林,不远处的巨大的山石也覆盖着白雪,仿佛触手可及。








 
到达山顶,真正体会到什么是风雪交加,此处已经是四千多米了,大风夹着豆大的雪点打得人脸有点生疼。索道站到山顶还有一段木制台阶,大家都扶着栏杆,缓慢地走着,听说山顶有三个玛尼堆,绕着玛尼堆顺时针走三圈同时许下自己的愿望

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4/16/2009 8:34:00 AM [财经金融] 分享

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