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Carol078

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4/5/2009 11:31:00 AM [美食-旅游] 分享

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锅塌豆腐</STRONG>
    主料;北豆腐一块。</STRONG>
调料;虾子5克、鸡蛋3个、面粉30克、鸡汤200克、鸡精5克、料酒5克、精盐2克、葱末5克、姜末3克、色拉油400克(约耗75克)、葱椒油3克、酱油3克。</STRONG>
    制作方法;</STRONG>
    将虾子放入碗中加入温水泡一会待用。</STRONG>
    将豆腐改刀切成长、宽各约3点5公分、厚约3毫米的片,放入盘中,加入葱、姜末、鸡精(2克)、精盐(1克)、料酒(2克)将豆腐阉入底味。另将鸡蛋磕在碗中搅匀待用。</STRONG>
    将炒锅上火放入油(400克),待油温烧至四、五成热时,将豆腐片每片两面先粘上面粉,再蘸上蛋液,逐片下入油中炸成金黄色,捞出沥去油,并择去豆腐片粘连的蛋丝和蛋渣。</STRONG>
    炒锅上火,放入鸡汤(200克)、酱油(3克)、鸡精(3克)精盐(1克)、料酒(3克)、浸泡好的虾子以及炸好的豆腐片,汤开后,用微火塌约2至3分钟,待汤汁基本浸入豆腐片中后,淋入葱椒油,倒入盘中即成。</STRONG>
    营养成分;</STRONG>
    豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功效。一般100克豆腐含钙量为140克一160克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的。含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢,增强免疫力并且有解毒作用。豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸 ——蛋氛酸,若单独食用,蛋白质利用率低,但搭配鸡蛋食用可以使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充,使整个氨基酸的配比趋于平衡。</STRONG>

 
 
转载:保华</SPAN>
 
 
 
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对话:

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4/5/2009 3:51:00 PM [体育运动] 分享

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阳光总在风雨后,乌云上有晴空。珍惜所有的感动,每一份希望在你手中。</STRONG>
 
新罕布什尔向来是雪下得不少雨下得不多,但最近却总是淅淅沥沥的,下下停停,持续了整整一个星期。我们每天下午都是在湿漉漉的草地上进行着反反复复的训练。终于迎来了周六——我们Girls JV Lacrosse这个赛季的第一场比赛。周五下午,我们进行最后一次训练。当时,雨势达到了整个星期的最高,早已开始倾盆。也就是在训练开始没几分钟,就开始雷电交加。在操场这种空旷的地方,雷电是最危险的事情。我们就去了教室,教练把我们安排好比赛时的位置,确定了首发,比赛前的最后一次“训练”也结束了。
当时我sign的position是defense,中文翻译是防守。其实这并不是我想打的位置,我一直是想打前锋和中场的。但轮到我的时候offence人已经太多了,教练征求过我的意见后把我安排在了defense里面。虽然我不是很情愿,但集体利益为重,服从组织安排。
 
周六下午一点,比赛开始。我理所应当的是替补。我对于这一场比赛当替补没意见,那11个首发不是以前打过很长时间就是打过一段时间。像我们这种以前连听都没听说过的当替补也是毫无悬念。比赛过程中,教练的本意还是

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4/5/2009 9:39:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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刚买车的头一个月,开车都比较注意手脚温柔,每天第一次动车,事前都围到车看一圈,再看车底地面有无多出来的水油和异物。 
每月检查一、两次各类油水有无异常,已免看到报警信号为时太晚,小错变成大过。受各牌子“自主车小毛病多”的舆论影响,我就小心一些呵。 
看了几个月好多次都还没见到异常。 
油门离合调成适合自己习惯的轻重、高低:“给脚就有,抬脚就来”,1、2、3、4、5挡和倒挡挡位清晰,行程适中,进挡退挡比较顺畅,开这个车感觉是:得心应手!
没体会到有累的感觉(我以前开2020那才有点累哈)。 
先说城外和高速的行车情况: 
若2500转换挡,3000到4000转行车,发动机噪声和路噪、风噪相即在一起开始觉得有点吵闹随后适应了也不影响谈话和听音乐。
这个时候开车有一定的动力储备随时可用,是开车最有驾驶乐趣的情况,车车的行驶稳定性相当不错!高挡位变道超车都轻轻松松,0—100公里加速11秒多是可信的。但油耗较高7升左右。 
若2500转换挡,1500到2000转左右行车,就靠耐心和平和的心态,行车安安静静,也省油,油耗在5升多。但4挡5挡发力较慢,不宜急加油提速。 
市区的行车情况: 
因堵车

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