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Rocky153

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9/16/2009 5:05:00 PM [美食-旅游] 分享

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牧羊人派(也叫cottage pie)是个很英式的传统菜,主要就是把家里的剩烤牛、羊肉加些蔬菜,上面加上土豆泥烤烤又能当顿饭。</SPAN>
很喜欢做这个即可以当饭也可以当菜的牧羊人派,再拌个沙拉或来个汤就解决一餐了,而且很容易做。
派里头有很多的蔬菜,还蛮健康的,我家小雨很爱吃。
里头的肉可以用不同的肉来代替,也可把土豆泥换成南瓜你甚至胡萝卜泥!



用</SPAN></STRONG>料</SPAN>:
a,瘦牛肉碎450克,土豆7小个,洋葱1/2个,杂豆200克,西芹1小条切丁,意大利瓜1根切丁,蘑菇200克切丁
b,蒜末1大勺,黄油2勺+2勺,面粉2勺,鸡汤250克,番茄酱2大勺,奶酪丝80克(没有或不爱吃可省,也可多放),盐和胡椒粉适量




做法</SPAN>:
1,把7个土豆去皮洗净放锅里煮到筷子可以轻易插入后捞出,把土豆压碎成泥,压的时候加黄油2勺,盐和胡椒粉调味拌匀



2,炒锅里加黄油2勺炒香洋葱和蒜, 再加牛肉末炒香


3,加入(A)中的各种蔬菜炒软,


4,加入鸡汤,番茄酱和面粉,加点盐和胡椒粉调味,烧开后小火焖10 分钟,再大火收汁


5,把馅装到玻璃烤盘里,表面铺上土豆泥


6,放入预热380的烤箱烤15分钟,取出在表面上铺上奶酪丝再烤10分钟即可

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9/16/2009 8:48:00 PM [生活-健康] 分享

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营养是怎样流失的?  

  中国菜讲究以味为中心、以养为目的,美食与营养相结合。中国菜种类繁多,鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系名扬天下,样样脍炙人口。中国人可谓世界第一美食家,上可追溯至古人说过的“民以食为天”,还有清朝大文豪曹雪芹在《红楼梦》中,对饮食做出的超乎常人想象的诠释;而离我们最近的美食家则要数“大侠”金庸:刀光剑影中,丐帮一老一少两位帮主———洪七公  
  时至今日,人们在饮食方面,不仅仅追求口感的鲜美,更要讲究营养与健康。但不说不知道,一说吓一跳。人们以为自己吃得已经很营养了,没想到,营养学家们做了大量的调查之后指出,虽然食物营养很多,但人们的一些生活习惯却在不知不觉中将营养流失贻尽。食物营养究竟是怎样流失的呢?来听听营养专家、北京军区总医院高级营养师荀晓霖大夫怎么说:

  1.淘米遍数多,营养流失大

  中国人对待米的态度,从古代到现在都只有一个“淘”字。所谓淘,就是洗了又洗的意思:少则两三遍,多则四五回,以主妇爱清洁的程度不等来决定淘的次数。然而不幸的是,荀大夫告诉记者:米淘两遍,B族维生素就开始流失了。超过两遍,则各种营养成

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9/16/2009 4:29:00 PM [体育运动] 分享

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号码 球员 位置 身高 体重 年龄 生日 NBA球龄 0 阿隆-布鲁克斯 控球后卫 1.83米 73公斤 24岁 1985-1-14 2年 1 特雷沃-阿里扎 小前锋 2.03米 95公斤 24岁 1985-6-30 5年 3 特雷西-麦克格雷迪 后卫/前锋 2.03米 101公斤 30岁 1979-5-24 12年 4 路易斯-斯科拉 前锋/中锋 2.06米 104公斤 29岁 1980-4-30 2年 5 杰梅因-泰勒 后卫 1.93米 93公斤 23岁 1986-12-8 0年 7 凯尔-洛瑞 后卫 1.83米 79公斤 23岁 1986-3-25 3年 8 詹姆斯-怀特 后卫/前锋 2.01米 91公斤 27岁 1982-10-21 2年 10 蔡斯-巴丁格 前锋 2.01米 99公斤 21岁 1988-5-22 0年 11 姚明 中锋 2.29米 141公斤 29岁 1980-9-12 7年 14 卡尔-兰德里 前锋 2.01米 111公斤 26岁 1983-9-19 2年 15 乔伊-多西 大前锋 2.06米 120公斤 26岁 1983-12-16 1年 17 布伦特-巴里 得分后卫 2.01米 95公斤 38岁 1971-12-31 14年 31 肖恩-巴蒂尔 小前锋 2.03米 100公斤 31岁 1978-9-9 8年 43 布莱恩-库克 大前锋 2.06米 113公斤 29岁 1980-12-4 6年 44 查克-海耶斯 前锋 1.98米 108公斤 26岁 1983-6-11 4年 99 大卫-安德森 前锋 2.13米 110公斤 29岁 1980-6-23 0年

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