营养是怎样流失的? 中国菜讲究以味为中心、以养为目的,美食与营养相结合。中国菜种类繁多,鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系名扬天下,样样脍炙人口。中国人可谓世界第一美食家,上可追溯至古人说过的“民以食为天”,还有清朝大文豪曹雪芹在《红楼梦》中,对饮食做出的超乎常人想象的诠释;而离我们最近的美食家则要数“大侠”金庸:刀光剑影中,丐帮一老一少两位帮主———洪七公 时至今日,人们在饮食方面,不仅仅追求口感的鲜美,更要讲究营养与健康。但不说不知道,一说吓一跳。人们以为自己吃得已经很营养了,没想到,营养学家们做了大量的调查之后指出,虽然食物营养很多,但人们的一些生活习惯却在不知不觉中将营养流失贻尽。食物营养究竟是怎样流失的呢?来听听营养专家、北京军区总医院高级营养师荀晓霖大夫怎么说: 1.淘米遍数多,营养流失大 中国人对待米的态度,从古代到 阅读全文>> |
我不是什么挺李派,但也不是倒李派,只能说看了国安十五年,除了金指以外老李是我最喜欢的国安教练。他的离开,三年的感情,瞬间化为乌有。*BR*十个月前看台上老李留下的标语让人感动,而十个月后,那响亮的下课声则让人心碎。曹添堡点球进网的那一刻工体死一般的寂静,不要放弃,这是我当时的想法,然而有人却不这么想。 老李也许训练有问题,但已经这么训练三年了。老李战术固然有问题,但他走的问心无愧。马德兴君终于说了句人话,该走的没走。有一段时间没看到老李站在场边指挥比赛,偶尔的大呼小叫摔摔西服也没有了,这是为什么?性格变了?必然不是。其中原因只能我们自己去猜测了。 作为一个从小就关注国安的球迷,依稀记得那句童谣:你拍一,我拍一,国安永远争第一;你拍二,我拍二,国安上场就打五三二…十五年来除了那无法复制的九比一,金指的爷们时代过去后,国安的激情慢慢褪去。伴随着我一点一点成长的国安,激情却一点点磨灭。直到近年来老李的入主,才又一次重生。那久违的惬意终于有回到了我心中。然而三年过去,一切又回到从前,社会就是这样,即使球场上也如此。张帅,老李,该走的没走,不该走的却走了。*BR*生于北京,忠于国安。我从没想过没有国安的日子,近年的北京球市回暖让我想起了九十年代的工体小喇叭,我们如此的支持,一如既往的支持,却换不来一个满意的球队。…实在是说不下去了,最后一句,此时此刻,老李走了,真的有效果吗?我天真的希望,之前的比赛只是球员想做掉老李,这样我们还能相信之后的比赛还有希望。然而,如果真的是这样,我爱的那只国安又要远去了么? |
牧羊人派(也叫cottage pie)是个很英式的传统菜,主要就是把家里的剩烤牛、羊肉加些蔬菜,上面加上土豆泥烤烤又能当顿饭。</SPAN> 很喜欢做这个即可以当饭也可以当菜的牧羊人派,再拌个沙拉或来个汤就解决一餐了,而且很容易做。 派里头有很多的蔬菜,还蛮健康的,我家小雨很爱吃。 里头的肉可以用不同的肉来代替,也可把土豆泥换成南瓜你甚至胡萝卜泥! 用</SPAN></STRONG>料</SPAN>: a,瘦牛肉碎450克,土豆7小个,洋葱1/2个,杂豆200克,西芹1小条切丁,意大利瓜1根切丁,蘑菇200克切丁 b,蒜末1大勺,黄油2勺+2勺,面粉2勺,鸡汤250克,番茄酱2大勺,奶酪丝80克(没有或不爱吃可省,也可多放),盐和胡椒粉适量 做法</SPAN>: 1,把7个土豆去皮洗净放锅里煮到筷子可以轻易插入后捞出,把土豆压碎成泥,压的时候加黄油2勺,盐和胡椒粉调味拌匀 2,炒锅里加黄油2勺炒香洋葱和蒜, 再加牛肉末炒香 3,加入(A)中的各种蔬菜炒软, 4,加入鸡汤,番茄酱和面粉,加点盐和胡椒粉调味,烧开后小火焖10 分钟,再大火收汁 5,把馅装到玻璃烤盘里,表面铺上土豆泥 6,放入预热380的烤箱烤15分钟,取出在表面上铺上奶酪丝再烤10分钟即可 |
© 2024 Jinbay.com All rights reserved.
版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。