Rocky153
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在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决"口腹之欲"。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密？有请业内人士为我们一一揭开。 秘密一：滋补汤基本没营养。"说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。"中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示，别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本没营养。"名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制的汤底做成。那些猪蹄啊、乳鸽啊也是事先煮好，然后剁块放入冰箱冷冻，需要端给顾客的时候，就把肉块和药材一起加入汤底，利用药材的气味掩盖猪骨汤的腥味，就可以变化出各种各样的高价汤了。"石万荣透露，汤里经常会用到味重的中药，比如党参、当归等，就是为了给汤加味。再者，这些中药材也基本不是正经药店买来的。 专家支招：汤煲得太久反而营养尽失，餐馆里的汤，都是一煲好几天，里面有的只是高脂肪、高嘌呤，还是少喝为妙。在餐馆就餐时，不妨点现做的西湖牛肉羹、豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请，也可以点银耳羹等，反而更健康。 秘密二：活鱼活虾走过场，死鱼死虾全上桌。一桌菜里，最提档次的就是鱼虾等海鲜。点餐后，总有服务员拿网兜捞出一条活蹦乱跳的鱼，让顾客过目。可是，真正上桌的，还是你看到 阅读全文>> |
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长期使用色彩鲜艳的釉上彩瓷质餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物，重金属会随之一起进入人体，久而久之会引发慢性重金属中毒。建议买回瓷质餐具后， 先 用沸水把餐具煮上5分钟，然后再放到常温的食醋里浸泡1~2小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物，减少对健康的损害。 |
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如何洗涤滚筒洗衣机里面的污垢 滚筒洗衣机用久了，洗衣机内胆、洗衣机夹层槽内会积存的大量抗阴离子活性剂的顽垢、污渍。这样不但洗衣服不卫生，而且影响洗衣机的使用寿命，这里，笔者给大家整理了一种快速清除滚筒洗衣机内的霉菌、内部污垢产生的异味办法，希望对大家有所帮助。 对于波轮式全自动洗衣机内污垢： 起首将洗衣机洗涤剂1袋倒入洗衣机； 然后加入水至高位，运转3分钟，使本品充分溶解，关掉洗衣机电源，让溶剂在滚筒洗衣机内浸泡约45分钟； 最后开启滚筒洗衣机，按照正常洗涤标准模式洗涤，可以观察大量气泡产生，污垢漂浮出水面，排掉污水，清水冲洗一遍即可。 洗涤滚筒式全自动洗衣机污垢： 将1袋洗衣机洗涤剂倒入洗衣机 关上洗衣机盖，跳过预洗设计，直接选择主洗程序，加入清水，运转3分钟，使本品充分溶解 关闭电源，浸泡约45分钟 按洗衣机正常洗涤标准模式洗涤，可以观察到大量气泡产生，污垢漂浮出水面，排掉污水，清水冲洗一遍即可 前提允许的话建议使用35度左右温水洗涤洗衣机，这样清洁的效果更佳 ，为了防止洗衣机空转，可放入一块干净毛巾，洗衣机长时间未洗涤，请延长浸泡时间或者加大洗涤剂的使用剂量，建议每两个月洗涤一次洗衣机。 |
