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Rocky153

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3/9/2011 12:37:00 AM [生活-健康] 分享

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  长期使用色彩鲜艳的釉上彩瓷质餐具盛放醋、蔬菜等有机酸含量高的食物,重金属会随之一起进入人体,久而久之会引发慢性重金属中毒。建议买回瓷质餐具后, 先 用沸水把餐具煮上5分钟,然后再放到常温的食醋里浸泡1~2小时,因为陶瓷在遇到酸性物质时,会析出一些有毒物,减少对健康的损害。





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3/13/2011 9:40:00 AM [文化艺术] 分享

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因此, 有挖鼻孔、掏耳朵等毛病的人很容易发生面部丹毒, 有脚气、灰指甲的人则容易发生下肢丹毒。丹毒是否发病, 以及症状轻重与患者机体免疫力大小有很大关系。任何使人体免疫力下降的情况, 如长期营养不良、糖尿病、尿毒症等, 均可以成为丹毒的发病因素。
腿和头面部是丹毒的多发部位, 特别是患有足癣的人, 反复发作可使下肢淋巴管阻塞, 皮肤增厚, 形成橡皮肿, 如不积极治疗, 甚至将危及生命。
另外, 丹毒的治疗与防治最主要的是增强体质, 劳逸适度, 避免皮肤擦破碰伤, 皮肤有破损应及时处理, 有足癣者应积极治疗, 不搔破皮肤, 防止诱发丹毒。病发后, 应该让病人卧床休息, 避免劳累。丹毒发于下肢时, 用枕头将小腿垫高35度~45度。头面部丹毒的病人应取半卧位。水疱性皮损很容易瘙痒, 应避免抓破, 造成再次感染。病人饮食宜清淡, 禁止辛辣、厚味之品, 鼓励病人多饮茶水或清淡饮料。
丹毒是一种很容易复发的皮肤感染性疾病, 丹毒的病因是B 型溶解血性链球菌从皮肤或黏膜

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3/2/2011 12:00:00 AM [生活-健康] 分享

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在这个忙碌的社会,越来越多人选择远离充满油烟的厨房,在餐馆里解决"口腹之欲"。可是,食物光鲜的外表下,又隐藏着哪些不能说的秘密?有请业内人士为我们一一揭开。
秘密一:滋补汤基本没营养。"说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张。"中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示,别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品,再配上少则58元、68元,多则几百元的高价,里面却基本没营养。"名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制的汤底做成。那些猪蹄啊、乳鸽啊也是事先煮好,然后剁块放入冰箱冷冻,需要端给顾客的时候,就把肉块和药材一起加入汤底,利用药材的气味掩盖猪骨汤的腥味,就可以变化出各种各样的高价汤了。"石万荣透露,汤里经常会用到味重的中药,比如党参、当归等,就是为了给汤加味。再者,这些中药材也基本不是正经药店买来的。
专家支招:汤煲得太久反而营养尽失,餐馆里的汤,都是一煲好几天,里面有的只是高脂肪、高嘌呤,还是少喝为妙。在餐馆就餐时,不妨点现做的西湖牛肉羹、豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请,也可以点银耳羹等,反而更健康。
秘密二:活鱼活虾走过场,

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