芝士蛋糕分两种,冻的和入烤箱烤的,这次做的是烤制过的,这类的香气更吸引人!
芝士蛋糕</STRONG>
原料:</STRONG>
--芝士糊--
芝士150g:就是奶油奶酪,我用的卡夫的,很不错,很香、很细腻,价格也不贵
低粉13g
玉米淀粉17g
牛奶17ml:我偷懒了,我用了一勺奶粉加了17ml白开水,应该没什么区别吧
柠檬汁10ml:理论上是10ml,我切了一个柠檬,反正都挤成汁放进去了,很香的
蛋黄2个
糖粉17g:因为多加了柠檬汁,为了保住我的牙齿,我多加了10g
--蛋白糊--
蛋白2个
糖粉44g
泡打粉1小勺
 阅读全文>>