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写泰国国王的时候，我写了一个开头，说：“一个人对另一个人生死不渝的追随，可以有两种解释，一个是爱，一个是敬畏”。今天我觉得可以加上另外一个原因：“还有一个就是被追随的那个人有好吃的”。哈哈。 我真是没有喝酒，可是我吃饭吃得醉醺醺的了，于是继而晕乎乎地来写。这个礼拜所有写下的东西，都通通有酒味，我已经闻到了，应该可以荣归“醉里挑灯看剑”系列。 蛤蜊白酒面</STRONG> 台湾小姐Dara看起来潇洒不羁，没想到竟然是做菜的高手呢！今天大展身手，做了一道蛤蜊白酒意大利面。 材料其实也挺简单的。意大利面，蛤蜊，洋葱，蒜，辣椒，basil leaves（不晓得这个中文叫啥，泰国菜用得可多，香叶一种），白葡萄酒一瓶，橄榄油。 做菜过程也很简单。先煮好面，七分熟。然后把洋葱末，蒜末，辣椒末用油爆香，然后加入蛤蜊翻炒一下，然后加入白酒煮。因为Dara超级爱吃蛤蜊，所以两盘蛤蜊倒下去，把锅都快装满了！于是只好加酒，一瓶白葡萄酒，倒进去三分之二还多。煮啊，煮，等到蛤蜊的壳都打开了，加盐调味什么的。然后把面再倒进去搅和搅和，煮一会进味就好。大功告成！ 味道还是很鲜 |
