乒乓球、羽毛球、网球,三个被“拍来拍去”的球,一来一往,划出如彩虹般优美的弧线。说起来有意思,这三个球,一个比一个大,一个比一个重,但是中国的观众却一个比一个少,如果说乒乓球在中国是群众玩的,羽毛球是大众玩的,网球就只是小众玩的了。起源于400多年前百年战争时期的网球,在西方却是小球之王。我不知道西方人为什么那么痴迷网球。当然这是一个无聊的问题,就像不必研究中国人为什么把乒乒乓乓的那个小球当是国球。 所以,费德勒昨天输掉了美网的冠军,国外媒体惊呼一片,说什么的都有,我身边的人却几乎没有说这事的。而就在一天前中国女排输给泰国,我就像走进了稻田“听取蛙声一片”。看来,网球在中国要想取代三大球和乒乓球尚需时日。 打败目前网球大满贯头衔最多的费德勒的是一个高高瘦瘦的年仅20岁的阿根廷人,德尔波特罗。不过这小哥看起来实在是够成熟的,胡子拉碴,双眸深邃,怎么看都像是28岁的奶油小生费德勒 阅读全文>> |
鼠尾草蜜汁辣烤排骨 </SPAN> 1。排骨分两排,每排有十个左右。</SPAN> 2。用拳头砸几个来回排骨,按个小摩。</SPAN> 3。用一个小碗,加小半碗红糖,黑胡椒粉,花椒粉,盐,以及辣椒粉搅拌均匀。</SPAN> 4。把一排排骨放在锡纸里,两面都用调料厚厚的涂摸一层。另一排也同样调制。</SPAN> 5。在空出的碗中倒入蜂蜜,橄榄油,料酒(我用了欧洲的甜酒),酱油,以及盐。(要大半碗汁)</SPAN> 6。蒜姜切碎,九层塔(Basil)叶切碎,鼠尾草(sage)叶切碎,小红辣椒切碎拌入调料汁碗中。(一定要加鼠尾草,这个菜的特点就在于这里)</SPAN> 7。将汁浇在排骨上,注意别流出锡纸外。最好用锡纸半包上排骨,最后在上面撒满九层塔叶(basil)。</SPAN> 8。把排骨完全包好,然后放在烤盘里放入烤箱里烤一个小时。(华氏475度,摄氏250度)</SPAN> 9。把排骨切成一块一块然后摆盘,将烤焦的九层塔叶和小红辣椒末洒在上面,最后浇上锡纸里得剩下的汁。大功告成!!</SPAN> |
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