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9/15/2009 10:52:00 AM [体育运动] 分享

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         2009年10月3—7号,第十一届全国运动会女排小组赛将在石大体育馆进行,届时将有来自B组的山东、北京、浙江、四川、河南、上海六支队伍参赛。作为一名全运会志愿者,有可能见到心中的偶像偶!一直以来我就非常喜欢陈忠和教练以及他所带的每一位女排姑娘,而在08年奥运会上周苏红的顽强拼搏的劲头更是让我折服,更坚定我对周的喜欢。现在我有机会一睹偶像的风采,心中更是充满无限期待!</STRONG> 北京:冯坤、薛明、刘晓彤、、、、</STRONG>
浙江:殷茵、周苏红、罗雨、王显芬、、、</STRONG>
上海:马蕴文、卞雨倩、陈依娜、</STRONG>何清、张磊、、、 </STRONG>
河南:霍宣、王廷、</STRONG>杨爽、、、</STRONG>
      (  没有找到四川和咱们山东的女排主力名单)</STRONG>
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9/15/2009 4:48:00 PM [美食-旅游] 分享

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低筋面粉 (cake flour)</STRONG>
蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。主要是用来制作蛋糕、饼干一类的点心,是西点制作中最常用的材料之一。
 
高筋面粉 (bread flour bread Flou strong flour)
</STRONG>
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
 
黄油(butter)
黄油有时候也叫作奶油、白脱,是英文butter的音译。可用于制作汤和方便菜肴及各种西点制作,曲奇饼干类的点心更是少不了黄油。黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。  
淡奶油(cream)
淡奶油也叫稀奶油,音译作忌廉cream一般都指可以打发裱花用的动物奶油,淡奶油一种乳脂奶油,脂肪含量一般在35%</SPAN>,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油

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9/15/2009 10:00:00 AM [生活-健康] 分享

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