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7/24/2009 5:40:00 PM [体育运动] 分享

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作为拿公司工资的双职工</SPAN>,要陪孩子打球最难的事恐怕要数</SPAN>-假期不够用了</SPAN>.所以</SPAN>,自上周开始</SPAN>,小女独自去了三场</SPAN>LOCAL 比赛</SPAN>, 我们俩轮流一个管送一个管接忙乎了几天</SPAN>, 小女拿回了两个奖杯</SPAN>(一个要</SPAN>8月底才发</SPAN>)和一个奖牌</SPAN>.</SPAN>
第一场比赛是</SPAN> County 的青少年比赛</SPAN>,5000码的长度</SPAN>,因前一天刚打的</SPAN>6400码</SPAN>,我们称之是</SPAN>Baby Game,劝小女不要去了</SPAN>,可是她三年前刚开始参加比赛时</SPAN>,就看上了那个漂亮的奖杯</SPAN>, 去年一杆之差没拿到</SPAN>,今年她一定要去拿</SPAN>, 可惜现在她打这个长度一点优势都没有</SPAN>,和对手打的很接近</SPAN>,到了第十七洞才把奖杯拿稳</SPAN>,最后完成在</SPAN>73杆</SPAN>.相信这场比赛对小女的比赛心理调整有帮助</SPAN>.</SPAN>
第二场比赛是</SPAN>Chuck在</SPAN>Peddie的比赛</SPAN>,小女对</SPAN>Peddie球</SPAN></SPAN>场</SPAN>情有独钟</SPAN>,因为曾经在那上过一周的夏令营</SPAN>.6200码的长度她和同年龄组的男孩一起打白T</SPAN>ee,最后还和一个男孩打</SPAN>Play off决定冠亚军.到目前小女已经有过两次的</SPAN>Play off经历了,不过两次都输了,看来这方面的需要训练.</SPAN></SPAN>
第三场的比赛本来是两天的州里青少年大学公开赛,结果昨天雨下了一整个下午,1点半的</SPAN>Shotgun,打了三洞就被停下来了.小女也失去了争夺冠军的机会.在第一天的比赛中,小女输给了平时并不起眼的小伙伴3杆,昨天打完3洞时,她已经追平了.但最后的成绩是按第一天的算的.</SPAN></SPAN>
可喜的是小女不再是</SPAN> Baby了,我们把她扔在球场,她会自己安排Range, Short Game和Putting练习,还自己做好出赛前的所有准备工作.这个暑期她有了不少的独立性锻炼,但是也晒黑了不少.那天,带她去我们舞蹈班的 Party</SPAN>,我们老师还问我-怎么舍得让她晒黑,但这似乎是打高尔夫球必不可少的代价,好在小女并不在乎,一个冬天过去,原来的肤色又回来了,这已经是反复了几年了.</SPAN> </SPAN></SPAN>

小女的比赛前练习.</SPAN>


小朋友们在练习Putting.</SPAN>


昨天离开球场前再照一张, 天已经开始黑, 乌云上来了.</SPAN>
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对话:

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7/24/2009 6:29:00 PM [美食-旅游] 分享

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夏天三明治是不错的选择,清凉简单,但要换花样吃,才不会吃够。什么东西到了中国人这里,一定会洋为中用,推陈出新。味道一定也不一样,一定是更营养更美味。 你有试过这种吃法吗?   那是我的新吃法: 小菜芽买回来还继续长呢,一定随吃随剪,绝对绿色。 鳄梨一定要最新鲜的,又称素鸡蛋,很有营养。 纯素的汉堡肉片要烘烤一下 全麦面包片也要烘烤一下 香椿麻辣酱真的很提味 西红柿一定要有才算三明治呢。 感觉很棒! 简单吧? 你也素素看!   </STRONG>     成分和做法</STRONG> 小菜芽去根 西红柿切片 鳄梨去皮切片 纯素汉堡肉片烘烤一下 两片全麦面包 香椿麻辣酱抹在一片面包上 另一片

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7/24/2009 9:20:00 AM [美食-旅游] 分享

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值班编导:谷子
 
香煎三文鱼
主料: 三文鱼 橙汁 小番茄
辅料:柠檬 干白葡萄酒 面粉 洋葱 胡椒 芦笋
   先将三文鱼用柠檬</SPAN> 干白</SPAN> 和盐</SPAN> 腌制,外表涂薄薄一层的面粉,下入锅中小火煎熟,煎制过程中加入胡椒和少许的盐调味。另起锅放油,下入洋葱碎煸香,加入面粉,再放入黄油,用蛋抽子打均匀,黄油溶化后加入橙汁,放入小番茄烫熟,加入少许盐中和番茄的酸味,芦笋放热水中焯制后捞出码盘,三文鱼放入,再将做好的汁浇在鱼上即可</SPAN></STRONG>
 </SPAN></STRONG>
关键点:
用干白和柠檬腌制去腥效果好 煎海鲜最好用木铲,防止吸收铁器的味道 一定用微火,防止表面煎糊而内部不熟 加入黑胡椒提味 加入盐可以中和酸味,使汁更提味 魏爱敏:</SPAN>对美食可是相当有研究,大江南北的菜经过她的创意改良再学习,最后都能变成一盘盘特别美味的菜肴</SPAN></SPAN>
 
沙茶面</SPAN></STRONG>
   主料:面条.瘦肉里脊.油菜.
   辅料:沙茶

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