活珠子是南京地区的一种风味小吃,或者说是一道菜(姑且说它是小吃吧,因为很难介定它的类别),就是把鸡的受精卵(据说只能是草鸡蛋)孵化到十三天到十四天时的状态,简单点说就是鸡的胚胎和胎盘刚刚成型的时候,迅速拿出来,只用清水煮熟,趁热快速剥开食之,无任何佐料。据说只能是十三天到十四天时拿出来食用,多一天少一天都不行,而且拿出来不可搁置,还要注意保温,时间稍长或温度不够胚胎都会死亡,那样味道,口感和营养都</STRONG>
如果你要采购活珠子,活珠子批发,请找南京富阳活珠子炕坊。草鸡蛋孵化13天后形成的一种鸡的活体胚胎叫“活珠子”。活珠子在江苏省微生物研究所进行检验,结果显示,用已受精的草鸡蛋孵化而成的活珠子与普通鸡蛋相比,钨、磷、钙、维生素大幅度增加,脂肪和胆固醇却下降数倍。本公司长期供应,价廉物美,欢迎各投资商投资,愿和各饭店长期合作,送货上门! </STRONG 阅读全文>>