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5/4/2009 6:14:00 AM [美食-旅游] 分享

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活珠子是南京地区的一种风味小吃,或者说是一道菜(姑且说它是小吃吧,因为很难介定它的类别),就是把鸡的受精卵(据说只能是草鸡蛋)孵化到十三天到十四天时的状态,简单点说就是鸡的胚胎和胎盘刚刚成型的时候,迅速拿出来,只用清水煮熟,趁热快速剥开食之,无任何佐料。据说只能是十三天到十四天时拿出来食用,多一天少一天都不行,而且拿出来不可搁置,还要注意保温,时间稍长或温度不够胚胎都会死亡,那样味道,口感和营养都</STRONG>
如果你要采购活珠子,活珠子批发,请找南京富阳活珠子炕坊。草鸡蛋孵化13天后形成的一种鸡的活体胚胎叫“活珠子”。活珠子在江苏省微生物研究所进行检验,结果显示,用已受精的草鸡蛋孵化而成的活珠子与普通鸡蛋相比,钨、磷、钙、维生素大幅度增加,脂肪和胆固醇却下降数倍。本公司长期供应,价廉物美,欢迎各投资商投资,愿和各饭店长期合作,送货上门! </STRONG 阅读全文>>

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对话:

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5/4/2009 7:05:00 AM [生活-健康] 分享

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睡眠好不好,直接影响一个人转天的工作、生活甚至心情。天津市精神卫生中心近期的一项调查显示,47%的人曾有过睡眠困难,在工作、生活节奏日益加快的今天,健康的睡眠对于很多人来讲似乎成为了一种奢望,今天,我们邀请相关专家,从环境、饮食、习惯等多方面入手,为你的睡眠把脉支招,帮你拯救缺失的健康睡眠。
  睡眠 质量
  测测你的睡眠健康吗
  天津市精神卫生中心(安定医院)睡眠障碍门诊李翔主任介绍,健康睡眠有一些特定指标,对照这些指标就能测试出你的睡眠质量。
  健康睡眠的指标包括:入睡快,躺下10分钟左右即能入睡;睡眠深,睡觉时呼吸深长;无起夜或很少起身,无惊梦现象,醒后很快忘记梦境;起床快,起床后精神好;白天头脑清楚,工作效率高,不困倦。
  李翔特别提出,做梦并不代表睡眠不好,这其实是个认识误区。实际上,正常情况下,梦境在每夜会出现4至5次,每次20分钟,只不过有的梦境被记住,有的醒来后便忘了。只有频繁地因为做梦导致转天精神疲惫时,梦境才是一种不好的因素。
  睡眠 时间
  睡多睡少其实都是病
  正常的睡眠时间因年龄不同有所改变,年龄越大,所需要的睡眠时间就越少。

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5/4/2009 6:13:00 AM [美食-旅游] 分享

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食谱用料:</STRONG>土豆、鸡腿、胡萝卜
调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、咖喱
制作方法: 咖喱鸡饭
来源:美食 咖喱鸡饭

 
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;
可益气,补精,添髓。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;
有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果。
胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;
具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
鸡腿剔除骨头,肉切条,土豆、胡萝卜切滚刀块

锅中烧油,炒香葱姜蒜

将鸡腿下锅炒,加少量料酒

胡萝卜和土豆下锅,加汤

煮至土豆软面,将咖喱入锅

把咖喱在锅中搅匀

 
盛出,盖到米饭上即可
 

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