梭子蟹总的烧法有5种,白煮、清蒸、清炖、炒、红烧。白煮、清蒸、清炖,这三种烧法,大家往往有点混乱。白煮就是整只蟹煮,而其他四种烧法,梭子蟹都需要大蟹八块,也就是切成6块蟹肉,2只蟹腿,若是加上蟹壳就是九块了。清蒸和清炖的区别,就在于放不放酱油这味调料。 说好了准备工作,下面就说说怎么烧蟹吧。厨师教大家两道菜,一道是野菌炖蟹,还有一道是避风堂炒蟹。 野菌炖蟹</SPAN> 原料:蟹、野菌、姜、葱、油、花雕酒,有条件的可以准备些鸡汤 做法:热油后,放入切好的蟹块,微煎。洒些花雕酒,放入姜、葱,去腥味。然后倒入滚开水或是鸡汤。大火煮2-3分钟后,倒入 阅读全文>> |
十三秒七五,预赛小组第二进入决赛。这是刘翔昨晚的成绩,错过了现场直播画面,次日零晨打开电脑,知道这一消息。刘翔明显保存实力,而且刘翔已经更成熟了,用教练孙海平的话说,刘翔的最大敌人就是他自己。照此,刘翔的成绩目前国内无人能憾动,获得三连胜的目标已无悬念,祝福刘翔! |
亚特兰大和瓦伦两枚博胆有些冒险. 科斯米在佩鲁贾的时候对付罗马就有一套,任九补一手平局比较稳妥. AC米兰这场选择补1还是补3没有想清楚,临场再决定. 临场心水18:30左右确定,欢迎届时批评指正. |
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