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Albert116

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8/24/2009 4:01:00 AM [旅游天下] 分享

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到云南旅游 ,人们往往会习惯性地选择西双版纳,丽江,香格里拉,大理等著名旅游景点,而忽略了在云南边陲,有一个被誉为“黎明之城”的小镇,同样风光迷人。她就是芒市。
芒市又称潞西,相传释迦牟尼传教来到这里时,天蒙蒙亮,雄鸡啼鸣,晨曦就要普照在这翠绿的坝子上,便为它取名“勐焕”意思是“黎明的城市”。
芒市是云南西陲的德宏傣族景颇族自治州的首府,是中缅经济效益的门户。与许多国内的小城市一样,这里的夜晚不显繁华,却也有自得其乐的享乐方式———我们住的酒店楼下就有个大排档,提供热气腾腾的饵丝、米线,旁边的烧烤档,散发着夜的热闹气息。
树包塔 大自然与人类合作的奇观
傣语称“广母姐列”,是芒市傣族建造最早 阅读全文>>

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8/23/2009 10:36:00 PM [美食-旅游] 分享

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主料:鸡腿肉
辅料:腰果、百合、马蹄、芦笋、葱、姜、蒜
调料:盐、味精、料酒、蚝油、胡椒粉、香油
 
 

 
烹制方法:
1、将鸡腿肉打花刀后切丁,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、水淀粉、食用油腌制备用;
2、将马蹄块、芦笋、百合分别过水焯烫捞出备用;
3、坐锅点火倒油,下入鸡丁滑炒变色捞出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入焯好的蔬菜,调入料酒、蚝油、盐、胡椒粉,水淀粉勾芡后加鸡丁翻炒均匀,放入炸好的腰果,淋香油出锅即可。
夏日清炒鸡丁特点:口感滑爽,脆嫩鲜咸。
 

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