Albert116
博客自定义分类
|
木瓜的果香和甜度，可令菜肴和味。取其与鱼滑（鲮鱼胶）和猪肚配搭，营养合理，风味突出。木瓜在我国较为出名的为蒙山木瓜，“舶来品”中则以夏威夷木瓜为最。讲到食疗，木瓜有健脾消食和清润的功效，为一款时下的家常美味。 材料：木瓜300克、白胡椒10粒、猪肚300克、鱼滑100克、姜片20克，盐、糖、米酒、浓缩鸡汤、花生油各适量。 做法：木瓜去皮去瓤，洗净切块备用；鱼滑煮熟备用；猪肚以盐搓洗，用开水“飞水”后再冲洗，然后切成条状备用；开锅烧开水，加入浓缩鸡汤、姜片、胡椒和木瓜，滚开后放入猪肚煮一个小时左右至，最后放入鱼滑，调味，食用时配以蒜蓉、熟油和酱油即可。 |
|
到云南旅游
，人们往往会习惯性地选择西双版纳，丽江，香格里拉，大理等著名旅游景点，而忽略了在云南边陲，有一个被誉为“黎明之城”的小镇，同样风光迷人。她就是芒市。 芒市又称潞西，相传释迦牟尼传教来到这里时，天蒙蒙亮，雄鸡啼鸣，晨曦就要普照在这翠绿的坝子上，便为它取名“勐焕”意思是“黎明的城市”。 芒市是云南西陲的德宏傣族景颇族自治州的首府，是中缅经济效益的门户。与许多国内的小城市一样，这里的夜晚不显繁华，却也有自得其乐的享乐方式———我们住的酒店楼下就有个大排档，提供热气腾腾的饵丝、米线，旁边的烧烤档，散发着夜的热闹气息。 树包塔 大自然与人类合作的奇观 傣语称“广母姐列”，是芒市傣族建造最早的佛塔。塔高十余米，树高数十米，佛塔是实心的砖塔，树为菩提树。塔顶着树，树包着塔，顶上枝叶葱茏，脚下佛塔生辉。塔身若金刚，威严肃穆，树则一柱擎天，紧紧裹住塔身。树塔浑然一体。在塔下仰望，不禁让人惊叹：眼前究竟是一座塔，还是一棵树？据说这里原本有塔无树，当一粒菩提树种子被风带进塔缝，春雨浇下，种子生根发芽，渐渐便有了这奇观。塔孕育了树，树护卫着塔，这是一种典型的傣族式智慧。 勐巴娜西珍 |
