Albert116
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炎炎夏日里进厨房做饭是一件比较痛苦的事,所以一日三餐尽量简单,有时做一次能吃两天(放冰箱里,吃时用微波炉热热),或者买熟食(卤菜,凉菜),时间久了家人就有意见了:天天都是这些菜,吃腻了,要换口味.无赖之下我决定炖点汤来吃,既营养又简单. 众所周知,蹄花汤非常营养,是一道颇受欢迎的美容食品,但就是太油腻,平时很少买来吃.不过,久了不吃的东西有时也会想念的,这不,今天就炖了一锅香喷喷的黏嘟嘟的"豌豆蹄花汤". 做法很简单: 1 蹄花洗净整只放入炖锅内,加适量水,放入洗净的豌豆 2 放一把洗净的小蒜,几片生姜,适量食盐 3 用大火烧开后,再用小火炖四个小时左右,加少许味精即可食用 这里我不得不说,小蒜炖汤味道非常鲜,这种鲜跟味精,鸡精的鲜完全不一样,特别浓烈,远远的都能闻到这股香味,更别说喝汤了;有时炒素菜也可以切一点小蒜进去,作为调料,比如:炒丝瓜,冬瓜,豇豆...... 今天这个汤因为时间炖得久,蹄花和豌豆全散了,都融入到了汤里,所以汤很黏稠,喝起来香极了. 阅读全文>> |
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（俺的三把利器:弓剑10、弓剑9，NS9900） 弓剑10使用频繁，又该换手胶了，拍线平均每月打断一次 文/苍穹 一、 尽管我认为今夏凉爽于往年，进入中伏季节就翻脸，雨水稀少，燥热难耐，这几天异常炎热，高温让人焦虑、烦躁、心火滋生并泛滥，脑子一片空白，写不下任何东东。 昨天早上我在客厅窗前瞭望，突见楼上邻居拖着大旅行箱，后面尾随着他媳妇和女儿，貌似外出旅行，俺痴呆呆可怜兮兮的将思绪送出老远，一副心驰神往的样子，去年年尾，我暗下决心，今年要让自己去度个假，09过去八个月，俺的假依旧是个梦，人在江湖，身不由己。 对于羽毛球，我的热衷程度与此时高温不相上下，什么都可以放下，打球不能，这是一种态度。 二、 周二打球，正常练习结束，教练提议比赛，第一局打的顺利，过了11分，勾对角四个，有两个在界内，底线反手重复球几次，前场保护还不错，吊球失误多，近来LD教练一直在纠正我的错误动作，大的方向没问题，细节做的不好，习惯形成了，改起来真难，比如吊球，动作不标准，由此带来的就是吊球速度慢且高，没有威胁，而且隐拍不够，很容易被对手看穿动作意 |
