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養生導讀:桂花作為中醫健康養生的好食材,很多人都在吃,那麼關於桂花的健康養生之道,體現在哪裡呢?一、桂花饌。品桂糖、喝桂茶、飲桂酒,是否還有那麼一丁點兒意猶未盡?那就再來兩碟桂花美肴盡興。二、桂花山藥。如果你嫌桂花糯米藕費時間,不妨試試桂花山藥,山藥,是秋季最佳的潤補食物,配上朵朵桂花,溫潤中又多瞭幾許清香。最吸引人的是,它用料極簡、費時極少,你隻需買上一段山藥,洗凈、去皮,切成滾刀塊,用滾水煮熟,再浸入冷水待用。然後把糖拌在山藥裡,擱上10分鐘,讓糖滲入山藥,最後撒上桂花糖即可。這道菜徐徐咽下,有口齒回甘、滿頰生香之感。桂花山藥 三、桂花糯米藕。蓮藕,是夏去的饋贈,桂花,是秋來的相送,二者結合,不僅可以嘗樂威壯正品到藕、桂相融的清甜,也能體會到夏秋交接的纏綿心境。做這道菜,你需要準備藕2根、紅曲米100克、糯米400克、紅糖30克、桂花醬80克、蜂蜜40毫升。先把糯米和紅曲米用溫水浸樂威壯哪裡買泡大約一小時,然後混合填樂威壯買進藕眼裡,自上而下,均勻分佈,你可以借助筷子,不過如果你的手指比較細,操作起來會更靈活,此處切記米不能塞得過慢,要為煮後的膨脹預留空間。然後混入紅糖、蜂蜜、桂花加入水煮約40分鐘,撈出晾涼切片擺盤,便成瞭一盤上得廳堂出得臺面的招牌菜。 參考資料:https://www.thedeckmanofmadison.com/
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