大傢有沒有聽過這樣一句老話？我吃過的鹽比你吃過的飯還要多。很多人年輕人在被老年人絮叨的時候，經常會聽見這樣一句話。雖然這句話的真實性很難做出科學的判斷，但是吃鹽吃多瞭不利於身體健康。 　　鹽，適量而行　　《中國居民膳食指南》推薦成年人每天食鹽攝入量不超過6克，大約一個啤酒瓶蓋的量。經研究表明，人群的血壓水平和高血壓的患病率跟食鹽攝入量有著密不可分的關系。　　高鹽飲食不但會增加高血壓的發病率，一定程度上改變血壓的正常規律，容易導致心腦血管發病幾率大大增加。高鹽飲食會增加得腦卒中的風險，長期高鹽飲食也會增加胃癌的患病幾率。　　所以我們最好對於每天食鹽的攝入量有一定的把控，明面上的食鹽使用量我們還是能很多好地控制，但是日常生活中存在著很多隱性的食鹽攝入來源。部分食物具有很高的“鹽值”，吃多瞭真多人的身體不好。　　這3種食物“鹽值”真高！　　醬醃菜　　這個還是比較容易讓人理解的。最近，頻上熱搜的涪陵榨菜，也算是醬醃菜。各類榨菜、醃菜、醬菜、醬肉罐頭等含鹽量都比較高。舉個例子，早餐粥類好伴侶榨菜，1袋80克的榨菜含鹽威而鋼購買量約為4.7克，約占每天吃鹽推薦量的78%。　　“鹽值”真的挺高，適量吃這些食物問題並不大。吃這些食物後，最後控制一下其他食鹽攝入來源，避免攝入過多的鹽分。　　部分調味料　　現在大傢都喜歡吃重口味的食物，威而鋼使用心得做一道菜會下很多的調味料。雖然做菜時不會下很多的鹽，但是做菜時加醬油、蠔油、豆瓣醬、雞精等，相當於變相加鹽。　　如果你烹飪一道菜，加上15毫升醬油、15毫升豆瓣醬和5克雞精威而鋼哪裡買，大約都是一勺的量。這道菜一出鍋，含鹽量差不多接近7克。吃得清淡點，不會有錯的。做菜加調料，適量就好。　　部分零食　　食物含鹽量高不代表吃起來咸，日常生活中吃起來酸甜可口的果脯蜜餞，在加工過程中會加入多種糖，導致咸味並不突出。大傢愛吃的話梅，10顆話梅含鹽量約占每日食鹽推薦量的56%。　　而幹果類零食，瓜子、蘭花豆等含鹽量較高，鹽焗口味的尤其明顯。50克帶殼瓜子含鹽量約為1.4克。　　上面這些高“鹽值”食物需要我們多加註意，吃的時候註意不要吃太多，避免攝入過多的鹽分。