梁一鸣
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最近一直在看张爱玲的《小团圆》，因为非常喜欢张爱玲的文字，而且喜欢手捧书本嗅着油墨香的感觉，所以在宣传媒体铺天盖地的舆论忽悠下，买回来了张爱玲自传体小说《小团圆》。昏暗的床头灯，窗外似水一般倾泻的月光，静谧的夜，安安静静，心无旁骛地阅读着，找寻当初喜欢张爱玲的感觉。 少女时代，喜欢过很多女作家。十六岁花季时，曾经疯狂地追逐着三毛的梦，那么天真地幻想着和三毛一样浪迹天涯，可是梦里花落知多少，当三毛用一根丝袜结束了自己的生命时，我曾是那么的失落，到现在我都还能记得心儿碎成几瓣的声音，那不是偶像被打破，而是梦想屈从于现实的呻吟。还很幼稚地满世界寻找琼瑶的小说，那是情窦初开时对爱情</SPAN>最美</SPAN>好的憧憬，前一段时间再次看琼瑶的书，千帆过后回头看去，人生真的可以如规划中的美好吗？乌鸦变凤凰，灰姑娘成王后那永远是童话啊。也喜欢过亦舒的小说，简练没有多余修饰，遣词造句的风格，塑造了我不曾认知的另外的一个华人世界，亦舒还在写着，也偶尔看她的文章，总觉得闭门造车的文风离我很远很远。 还是喜欢张爱玲，那么冷静，言辞犀利甚至刻薄的行文风格。脑海中她的形象一如《小团圆》上的照片，高高的旗袍领子上的那颗睿智的头颅高傲地昂着，时髦的卷发，深刻尖锐的眼神，薄薄的嘴唇仿佛时刻在倾诉着什么，怎样的一个聪慧敏感而又命运多桀的女子啊，前两年她的几百字的小短文《色.戒》被李安导演拍成电影后，捧红了汤唯，也让大家纠葛于她和胡兰成的前尘往事，也许是不甘心于《小团圆》的销声匿迹吧，虽然张爱玲本没有让这本书暴露于世人目光下的打算，但我们还是看到了张爱玲的爱情自传。 爱情古往今来一直是文人墨客笔下热门的话题，张爱玲自己的小说就有许多让人黯然神伤的爱情描写：《半生缘》（又名《十八春》）里曼桢和世钧阴差阳错，跌宕起伏；《倾城》里范柳原和白流苏兵荒马乱里现实而又一刹那抓不住的感情。就象她文章中所说：长的是磨难，短的是人生。 笑，全世界便与你同声笑；哭，你便独自哭。是的，世人对于张爱玲的评价永远是二十世纪华语世界不可多得的才女，可是她的感情世界却让我不能不鞠一把泪。那么清醒那么独立的女子，怎会在爱情上留下让他人唾弃，自个儿晚景后悔的诟病呢？也许聪敏如她当感情排山倒海磅礴而来时也会情不自禁吧？也许外表沉静，内心汹涌的文人特质才会有滚滚红尘里“起初不经意的你和少年不经事的我”吧？ 很喜欢《半生缘》，痛失的爱情让我扼腕人生的残缺。惋惜曼桢在姐姐曼璐的阴谋诡计下失身于姐夫，错过了世钧一往情深的守候。恨曼璐的阴险，同时也同情曼璐的身世，一个年老色衰的舞女想要挽留住丈夫的心，竟然卑鄙而又卑微的想到了利用自己亲生妹妹的身体！小说里有一段非常生动的描写：夜深，筋疲力尽的曼璐慵懒而又有些得意地享用着生煎包，一口咬下去看到了鲜红色，以为是馅里的肉没有熟，转而一想竟是自己嘴上的口红染的。 原来生煎包就是这么市井贫民而又有些享受的。</STRONG> 生煎包的做法（12个的份量） 原料：面皮：面粉250克，泡打粉1/4勺，安琪酵母1勺，白糖2勺，水适量； 将面粉，糖，泡打粉，酵母拌匀，稍加水用筷子打成雪花状，再慢慢加水揉成面团。 内馅：猪肉220克，盐，葱花，姜末，白糖，蚝油，胡椒粉，芝麻油。 将馅用筷子不停的搅拌，一直搅到肉馅起筋。  </SPAN>  包包子：1.面皮静置一会儿，要等到面发起来，一般是面团发到原先的两倍大就可以了； 2.面板上洒一些干面粉，揉面团（目的是排出里面的空气），然后搓成长条型； </SPAN>  3.用刀把面切成十二等分的剂子； </SPAN>  4.用手掌摁扁； </SPAN>  5.擀成中间厚，四周薄的圆饼形； </SPAN>  6.把肉馅放中间； </SPAN>  7.逆时针方向，包折子，再反过来包折子成圆形； </SPAN>  8.包好的包子，放着醒10分钟； </SPAN>  9.平底锅内热油，放入生包子胚，转小火； 10.倒入水（没过包子的1/3处）保持小火，等水开后盖上锅盖； </SPAN>  11.盖着锅盖一直等到锅内的水分蒸快干时，加一些油，翻转平底锅，将油均匀地煎到每一个包子。稍煎片刻就可以起锅咯。 </SPAN>  再来个华丽的近照吧 </SPAN>  阅读全文>> |
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何谐之 曾国藩素有清朝“中兴名臣”之誉。 近代学人梁启超对之推崇备至，指其乃吾国自有史来数一数二之“大人先生”， 视如完人。民国总统蒋介石更以曾氏为楷模，居然以私淑弟子自居，高山仰止，亦步亦趋。青年毛泽东也曾发声赞叹“愚于近人，独服曾文正”云云。 其死后百年，仍有人为之立传，褒扬有加，高官显达竟相索赠，一时洛阳纸贵。如此名动公卿，自非等闲之辈。 曾氏竟为何方神圣？其魅也甚，其惑也深。衔之数载，心中困扰，今始释然。 —— 作者题记 一 自古三湘之地，多出奇才伟器。所谓“唯楚有材，于斯为盛。”曾国藩的出现，似乎再次证明这种传说，绝非夸...阅读全文>> |
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宁陕地处秦岭南麓，属北亚热湿润型气候。秦岭是陕南与关中气温分界线，它隔断了关中平原夏天炎热与冬季的酷寒，使我县四季气候变的温和，形成冬暖夏凉，是旅游休闲度假的胜地。</SPAN> 宁陕自然景观众多，有上坝河自然森林公园，蓬莱仙境石佛台，金鸭浮船城隍庙，十八丈瀑布。玩的更不用说，秦岭峡谷漂流，苍龙峡谷探险，农家休闲、垂钓等。加上西汉高速全线贯通，为我县生态旅游提供了良好的基础设施。</SPAN> 近年来，在当地政府大力推广退耕还林政策，使我县的山变绿了，水变清了，整个宁陕就像回到原始生态的大自然，为我县生态旅游创造了良好的条件。</SPAN> 随着我县经济的快速发展，餐饮业不断增长，农家乐从开始县城城区三星的几家，发展到现的华严的朱家嘴，贾营的旱坝，老城沿西万公路，江口的蒿沟、皇冠的朝阳沟、筒车湾景点周围，现在已经超过上百家，因此依靠生态旅游的发展带动我县绿色餐饮产业，促进我县经济的发展有着重要意义。</SPAN> 我县绿色餐饮产业发展，可通过提高对种植与养殖业如果蔬核桃、灰灰菜、汗菜、药材，天麻、山药、百合、食用桔梗的栽培，对竹笋、蕨菜、土特产板栗、木耳、香菇的加工保藏技术，使其达到无害、无污染、绿色环保，健康与营养全面绿色餐饮原材料。</SPAN> 绿色餐饮产业发展要依赖菜品，我县的山野菜、药材、土特产种类繁多，物产丰富，给绿色餐饮菜品的开发、创新提供了先天优势，要着重开发香菇、木耳、天麻、山药、蕨菜、野山笋，还有当地的土鸡、腊肉，汶水河小鱼、野生鲶鱼、黄辣丁之类的绿色健康美食。</SPAN> 加大对外宣传,通过旅行社、报纸、书刊、杂志、网络，同时进行对我县绿色餐饮产品宣传，提高知名度和绿色餐饮产品的价值观，让外界人士了解它、消费它，使我县餐饮企业增长，让当地种植户、养殖户、加工户效益增收，促进我县经济快速稳定发展，提高我县人们的生活水平</SPAN>。 |
