梁一鸣
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明 明天、明年、鲜明、明白、分明、清明 尖 尖刀、刀尖、尖叫、尖利、尖子、 尘 尘土、灰尘、红尘、风尘、 男 男女、男人、男生、男子、 休 休学、午休、休止、休眠、休业 看 看到、看见、看书、看出、看法、看破 鲜 鲜菜、鲜果、鲜鱼、鲜血、鲜红、鲜明 泉 清泉、泉水、山泉、泉眼 本 书本、本子、日本、本来、本地、本土 末 末了、末日、末年、末位、周末 朱 朱红、朱门、朱砂、姓朱 刃 刀刃、利刃、刃具 皿 器皿 血 出血、血汗、血泪、鲜血、牛血、血色 尺 尺子、尺寸、卡尺、格尺、 寸 分寸、方寸、一寸、几寸、尺寸、寸草不生 甘 甘苦、甘雨、甘雨、甘心、甘甜、甘泉 东 东方、东西、东边、东北、东山、东风 西 东西、西方、西天、西点、西风、西周 北 东北、西北、北方、北边、北国、北平 早 清早、早上、早起、早点、早春、早日、早已 阳 阳光、阳台、阳关、阳间、阳春、太阳、阳泉 后 后头、后台、后进、后天、后来、后门、后妈 左 左右、左边、左手、左眼、左耳 右 左右、右边、右手、右眼、右耳 过 过去、过来、过门、过年、过节、过水、过目 未 未来、未必、未免、未知、未见 母 母亲、母子、母女、母鸡、母后、母羊、父母 苗 火苗、禾苗、花苗、苗头、苗木、 午 午后、午休、午时 阅读全文>> |
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新雅滑虾仁</SPAN>
——话说新雅粤菜馆招牌菜（之二） 日期：2009-05-14 作者：大巫 来源：新民晚报</SPAN> 
 凭水临江居住的人，喜食鱼虾，烹制鱼虾的功夫各见其长。然而吃虾有三种境界，连壳过水，是谓白灼，蘸上酱料，剥壳入口，此种吃法留虾之全味，而烹制过于简单，寻常人家也可制得，是为第一种境界，略显粗鄙。第二种，剁泥制丸，虾味余半而制工稍重，可烹花样菜肴，憾是天然之味有失。上品虾仁则既在烹饪之功，又留虾之全味，且能彰显虾肉之弹性，吃后“不见油、不见水、不见芡”，吃出艺术来，此方为上乘佳作，可以传世。 此等上品虾仁只在新雅吃到过，“清炒虾仁”是这家上海滩上的老粤菜馆的著名招牌菜。有趣的是偏偏取了这样普通一个名字，感觉上有些“张爱玲”，那样一个玲珑剔透的女子，写得一手好文章，却取了那样一个恶俗的名字。但这并不妨碍她成了“万万人 |
5/15/2009 11:12:00 PM []
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枸杞子菊花汤。（^O^)/ 特别为夏天做的肥皂，洗澡，洗脸都很合适，因为棕榈油的比例从15%调高到了20%，所以换成了红棕榈油。（^O^)/ 油：橄榄油30% 榛果油20% 酪梨油10% 蓖麻油10% 红棕榈油20% 椰子油10% 超脂：葡萄籽油5% 适合：所有皮肤。 水：枸杞子菊花汤汁 夏天，我比较偏爱清爽的榛果油，对于油性皮肤好，对于干性皮肤也好，从我个人的经验看，夏天皮肤保养得好，秋天的皮肤才不会过分干燥，特别是身体。：） |
