梁一鸣
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优美的歌声、华丽的服饰以及色彩斑斓的背景，这一切的一切似乎只有在百老汇歌舞剧中才能够看到，而2001年由巴兹·鲁尔曼指导的影片《红磨坊》再一次让歌舞片成为了众多媒体谈论的焦点，也让人们再一次感受到了好莱坞鼎盛时期歌舞片的魅力。 巴兹·鲁尔曼，此人算上今年春节期间在中国亮相的《澳洲乱世情》一共导演过4部作品。在他的几部作品中最让大家记忆犹新的要数其镜头感的运用，慢镜与快镜 的交替出现以及由远及近快速拉近镜头的方式经常会出现在他的电影中。仔细翻阅巴兹·鲁尔曼的作品不难发现，其拍摄的影片内容都跟爱情有关，而且结局都异常 悲壮，不是男主角死就是女主角亡，当然《澳洲乱世情》除外，因为在福斯的强烈要求下休·杰克曼所扮演的男主角才“幸免于难”，不然《澳洲乱世情》很可能又 是一场爱情悲剧。     客观的说，《红磨坊》算得上是一部不可多得的经典歌舞片。全球将近1亿8千万的票房对于一部只有5千万制作成本的电影来说已然不错，而妮可儿·基德曼也凭 借此片首度获得了奥斯卡最佳女主角的提名。值得一提的是，片中将许多耳熟能详的流行曲目进行改编并重新编曲和演绎，其中包括埃尔顿·约翰的《YOUR SONG》以及惠特尼·休斯顿《I’LL ALWAYS LOVE YOU》的副歌部分。不过影片中的原创歌曲诸如《COME WHAT MAY》，其优美的旋律也为影片增色不少。   08年福斯开始在六区DVD市场井喷，于是发行了《红磨坊》的双DVD9版本。这套双碟版采用了透明托盘包装设计，一张正片一张花絮，碟片采用新索盘基，DVD菜单分为中文和英文两种，均为静态菜单。 菜单截图：   对于许多巴兹·鲁尔曼的影迷来说，看他拍摄的电影是一种视觉上的享受，因为其画面表现力颇具美感。本片前半段以及结尾部分都采用了深蓝色的基调来烘托影片 凄美剧情，而中间部分表现男女主角浪漫爱情的场面在色彩饱和度方面略显浓郁，个别场景则羽化了人物的轮廓，并用各种电脑特效对画面予以修饰，目的在于展现 有如童话般的意境。虽然部分画面略带朦胧感，但影片的整体画质水平依然保持上等，无论是剧中人物的服装还 阅读全文>> |
图为 标志RD概念车标致RD </STRONG> 上海车展的参展车辆真正展示未来技术的不多，还好法国标致不失浪漫，带来了一款真正的未来概念车。标致RD具有超前的设计理念和前卫的造型，充满了智能科技和理念，环保节能方面自然不用多说。不过，看其外形与其说是汽车不如说是更像摩托车，更准确地说是单人三轮车——前部两轮，后部单轮。 点评：在我的想象中小巧、环保、智能的城市小车应该就是颠覆目前四轮汽车的模样。 
图为 奔驰BlueZero E-cell概念车奔驰BlueZero E-cell概念车</STRONG> 奔驰BlueZero E-cell最大的亮点在于它的节能环保，它利用一台100千瓦电动机驱动，峰值扭矩达320牛·米，不过行驶距离有限，在经过两个小时的充电后，最长可以行驶200公里，显然这款车更适合在市区行驶。 点评：零排放的奔驰车，外形相当漂亮，让人非常想拥有一辆。 
图为日产Nuvu概
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刘垓子名吃------白仁
白仁之所以叫白仁还有它的一个传说，当年乾隆皇帝下江南时，路过临清，当地名厨将花生精致加工，去皮、浸盐、凉晒、油炸，最后做成一道小吃献给皇帝，乾隆吃后大悦，以其色泽白亮，香酥可口而大加称赞，从此这道小吃又有了一个好听的名字——白仁。 白仁在制作工艺上十分讲究，衡量其好坏的标准一是要求色泽白亮，二是要求香酥可口，而临清刘垓子镇的白仁正是完全达到了以上要求，成为远近闻名的白仁镇。 白仁的制作工艺大体分为四道，去皮、浸盐、凉晒、油炸，去皮的过程要求把不符合规格的花生进行第一次筛选。 一、去皮去皮时要对花生进行第一次筛选。保证筛选后的花生颗粒饱满，色泽光亮，花生去皮后，冲洗干净就可以浸盐了。 二、浸盐 把盐调匀后再开始凉晒，在凉晒过程中还要对花生进行筛选。 三、晾晒 晾晒时要对花生进行第二次筛选 在保证的花生的质量后，就是最主要的，也是最关键的一步，油炸！ 四、油炸 油炸时对油温，火候都要掌握的恰到好处。油炸既要保证香酥可口又要保证色泽白亮，油温、火候都要掌握的恰到好处。 刘垓 |
