梁一鸣
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白仁之所以叫白仁还有它的一个传说，当年乾隆皇帝下江南时，路过临清，当地名厨将花生精致加工，去皮、浸盐、凉晒、油炸，最后做成一道小吃献给皇帝，乾隆吃后大悦，以其色泽白亮，香酥可口而大加称赞，从此这道小吃又有了一个好听的名字——白仁。 白仁在制作工艺上十分讲究，衡量其好坏的标准一是要求色泽白亮，二是要求香酥可口，而临清刘垓子镇的白仁正是完全达到了以上要求，成为远近闻名的白仁镇。 白仁的制作工艺大体分为四道，去皮、浸盐、凉晒、油炸，去皮的过程要求把不符合规格的花生进行第一次筛选。 一、去皮 去皮时要对花生进行第一次筛选。保证筛选后的花生颗粒饱满，色泽光亮，花生去皮后，冲洗干净就可以浸盐了。 二、浸盐 把盐调匀后再开始凉晒，在凉晒过程中还要对花生进行筛选。 三、晾晒 晾晒时要对花生进行第二次筛选 在保证的花生的质量后，就是最主要的，也是最关键的一步，油炸！ 四、油炸 油炸时对油温，火候都要掌握的恰到好处。油炸既要保证香酥可口又要保证色泽白亮，油温、火候都要掌握的恰到好处。 刘垓子白仁，制作工艺十分讲究，在全国的花生食品中独树一帜，味压群雄。刘垓子镇的白仁尽管是手工生产，但它的特殊工艺始终让机器生产望而知愧。凡是吃过“白仁”的食客，都会在此流连忘返。实可言：美食花生天上来，白仁独是临清有！ 花生仁：花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用 。 白仁不仅仅是宫保鸡丁里必不可少的原料,还是送礼的最佳选择. 走亲访友时，别忘了带箱白仁。 常年出售散装、袋装、精品包装白仁.日生产量达1300多斤,全部手工制作.供不应求,可送货上门也可亲自上门提货,有定购者请于以下方式联系: 地址：临清市刘垓子镇刘垓子村 联系人：闫松王常芳 电话：13869522940 或 13561249776 QQ : 718056776 、779400457 编：常庆 阅读全文>> |
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作为2009年车市最火爆的车型，SUV车型成为了现年轻家庭的时尚之选，它们不仅拥有开阔的视野，还拥有更加宽裕的乘坐空间等等。正因如此，各品牌也在纷纷力推其旗下的SUV车型，而且也都取得了不错成绩。由于近期国内SUV的需求量比较大，导致了2009年车市中，普遍出现现车供应不足的情况，直到近期还未得到明显缓解。 瑞虎3</STRONG> 奇瑞旗下的瑞虎3已经是一款非常成熟的SUV产品，自上市后历经多次小改款，前不久，瑞虎3的“欧洲版”瑞虎DR也已经在国内上市了，动感的包围和格栅设计加上全黑内饰，更符合年轻人的口味。从目前上海地区的行情看，瑞虎3 1.6MT舒适型（蓝色）现车较为充足，其余车型需预订，订金为3000元，提车周期大概要推到年后。但现购车可享受送牌优惠（限沪C、外地牌照）和3000元的装潢大礼包。 车型 指导价 经销商报价 优惠金额 现车情况 1.6 MT 舒适型 8.48 8.48 -- 有现车 1.6 MT 豪华型 9.48 9.48 -- 少量现车 部分车型需预订</SPAN> 1.8 MT 舒适型 9.18 9.18 -- 1.8 MT 豪华型 10.18 10.18 -- |
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一直很喜欢吃批萨，早就琢磨着自己做来吃。终于买来马苏里拉奶酪，周末让我一展身手。其实也很简单，网上的方子有很多，批萨酱炒出来味道真的好香呀，不擅长和面，弄到一半了突然想起来忘记放酵母了赶紧补救，没什么力气，喊来大坤坤，他很有力气嘛揉面吧。放上多多的奶酪，多多的烤肠。。。自家出品当然要料多多。25分钟后香气四溢超级漂亮的长方形大批萨出炉啦。大坤儿说比外边买的还好吃，哈哈~~超有成就感，以后就自己做着吃啦。。。 |
