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梁一鸣

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1/11/2010 10:07:00 AM [美食-旅游] 分享

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准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。</SPAN></SPAN></SPAN>
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离</SPAN></SPAN>
三根筷子准备打蛋清</SPAN>
为了突出甜,放一点点盐</SPAN> (放在鸡蛋清里)
一勺糖
继续打继续打继续打</SPAN>
有点稠时再放一勺糖,继续打</SPAN></SPAN>
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
蛋黄里放两勺糖</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
3勺冒尖的面粉</SPAN> </SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>
6勺牛奶 
</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN>搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈</SPAN></SPAN> 
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅</SPAN></SPAN> 
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来</SPAN>
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦</SPAN></SPAN> 
</SPAN>锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来</SPAN></SPAN> 

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1/11/2010 11:44:00 AM [旅游天下] 分享

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沈阳最廉价的商务宾馆·沈阳最人情味的商务宾馆·沈阳回头客最多的宾馆·星级的服务·星级的感觉·如家的放心·如家的温馨·人在旅途,相信,有这样的一个归榻,不免心灵无限感慨,那个名字很有趣:鑫:三金,你有,我有,他有,大家有;吉:就是名人雅士上门,是客都是名人雅士,能不吉吗?何况很多名人雅士都汇合到这里哪?鑫吉缘·鑫结缘,愿我们天天都发财,黄金堆成堆,愿我们人人都吉祥,天天结交高人,愿我们珍惜这份缘!缘来:鑫吉缘;缘来,鑫结缘! ...阅读全文>>

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1/11/2010 6:25:00 AM [美食-旅游] 分享

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    有些菜非常适合用来下饭,当你或者身边的人食欲不振时,这道色、香、味俱全的川菜便是一个恰到好处的选择,做法也非常简单。
 
【原料】一捆粉丝,四个蘑菇,少许肉末
【调料】葱姜蒜,白糖,料酒,酱油,盐,油,郫县豆瓣酱

 
【过程】
1、将粉丝用冷水泡发,肉切成末并用料酒、酱油、白糖、盐拌匀,蘑菇切成末
2、锅中下少许油,将肉末和蘑菇末与拌料一起下过翻炒至肉稍发白放入粉丝,同时倒入一大勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀后加入少许泡蘑菇的水。
3、小火煮的同时,加入白糖、盐、酱油调味,煮到收汁出锅。

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