梁一鸣
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日期 交通 行 程 用 餐 酒 店 D1 AIR 乘机赴昆明，抵达素有“春城”美誉的高原城市昆明，入住酒店。 × × × 昆明 D2 BUS 早餐后BUS/大理(360KM,4.5小时)，途中游览昆大丽线上AAAA级景区世界奇观、一个真实在现的侏罗纪公园【恐龙谷】，BUS赴丽江（180KM，3.5小时），沿途欣赏高原风光，游览“高原姑苏” ---丽江古城、四方街(因丽江古城为开放式古城，基本为自行游览,所以游览时间是根据客人自订)， √ √ √ 丽江 D3 BUS 早餐后游览【东巴谷】（40分钟），【玉水寨】（40分钟），乘【云杉坪】（2小时）索道游览玉龙雪山高山草甸锦绣谷风景区,它最高海拨 3600 米，其景观为典型的高山草甸风光、雪域风光、森林及气象风光。天 阅读全文>> |
豆浆
豆浆
概述
豆浆(Soybean Milk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
基本概述 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。 [编辑本段]相关历史 豆浆发明者：1900年前的西汉淮南王刘安。 相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，变成了豆腐，豆腐从此问世， |
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佛教提倡素食，尤其汉传佛教僧人以独身、素食为基本特征。同时佛门弟子当食存五种观想，所以僧人集中吃饭处为“五观堂”，念经、供养、布施后用斋，是僧人必行的佛事。 佛教的戒律对于僧人吃饭有很严格的要求，包括过午不食等。然而，佛法真空妙有：空其执着，有其妙趣，使我们今天能通过佛教妙有之化，窥视到佛教深厚的文化内涵。 佛教与中国文化两千多年的融汇发展，对中国文化产生了极其深刻的影响，在建筑、音乐、医学、绘画、书法、天文等领域，都有着杰出的贡献。佛教僧人长期素食形成的素食文化，更是妙趣横生。 前几日与著名画家谭昌熔老师谈到素食，老人还讲了几道解放前照觉寺、罗汉寺古老的素斋，让我大开眼界。 今天为大家推荐几道素斋。 1、罗汉冬瓜。 老冬瓜不去皮，从断藤处挖一孔，保留盖子。小心取出内瓤，然后将生菜油倒入冬瓜内，再盖上盖子，用网套上，悬挂于厨房灶上方。 月后，冬瓜水分自然蒸发，油自然渗入瓜肉内。然后取下将多余的油倒出，再将冬瓜去皮切成大块，放入开水中煮熟后切成片，用四川特有的郫县豆瓣做调料，加些新鲜蔬菜回锅煎炒，一道罗汉冬瓜就做成。这样做出的冬瓜，肉香绵长，非 |
