百果之王-红枣</STRONG>
 
 
    红枣，又名大枣。是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国南北各地都有分布。枣在我国已有8000多年的栽种历史，早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣花小多蜜，是一种蜜源植物;花色为淡黄色，有芳香气息。</STRONG>
    红枣味甘、性温，归脾、胃经。有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。用于治疗脾虚弱、食少便糖、气血亏虚等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”。</STRONG>
      现代药理学发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、C、微量元素钙、磷、铁、镁，多种氨基酸等。红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种缓和的强壮剂；红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用；红枣有缓和药性的功能；红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。</STRONG>
　　药理研究发现，红枣能提高人体免疫力，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。</STRONG>
　　经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；</STRONG>
　  枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用；红枣能补气养血，是很好的营养品，对病后体虚的人有良好的滋补作用；产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。</STRONG>
　　枣所含的芦丁，是一种使血 阅读全文>>