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梁一鸣

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12/1/2009 7:24:00 PM [美食-旅游] 分享

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周末家庭团聚,小宝的一句话又成了“经典”:</STRONG>
“真让皮皮打败了!!他怎么又想我啦!!”</STRONG>
经过如此:</STRONG>
大宝在幼儿园有段时间吃饭不好,生活老师董老师再三劝其多吃点饭总是没有效果,有一次小宝吃饭过程中打了一个大“阿嚏”,饭都喷到碗里去了,董老师愤愤的用青岛话对他说:“真让你打败了,XXX !”</STRONG>
小宝不明就里,回家来对我讲:“妈妈董老师说‘真让你打败了,XXX’”从此这小家伙就学会了句地道的青岛话。</STRONG>

皮皮独舞</STRONG>

小宝的表演</STRONG>

小宝独唱</STRONG>

二人合作</STRONG>





玩老鹰抓小鸡</STRONG>


 
*****************************************************************************
 
家里经常用藕做菜,经常吃的菜就是凉拌藕或者炝藕丝,很喜欢这炝藕丝,吃起来脆中略带甜甜的清香:</STRONG>

做法很简单:</STRONG> 1. 藕洗净,削去外皮。切成一厘米粗细五厘米长短的藕丝。不要切太细,否则失去脆嫩的口感。</STRONG> 2.葱姜蒜干辣椒花椒爆锅,放入藕丝青椒丝,加糖,醋,生抽,盐,翻炒后出锅。</STRONG>    阅读全文>>

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对话:

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12/1/2009 7:12:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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    很多车主都说养车就像养孩子,在条件许可的范围内什么都希望给最好的。勤保养、勤洗车、勤收拾,一丝不苟,但是不是所有的“关爱”对爱车都有效?答案并非如此,在这里提醒各位车友,千万不要爱车不成反成害车。
重点一:两到三个月打次蜡最合适
  有些车主给爱车洗车打蜡,就如同自己吃口香糖一般,想到了就来一遍,时尚爱美的女性车主尤其喜欢给车打蜡。很多人都认为,经常给车子美容会使自己的爱车更加光彩夺目。但频繁洗车后容易造成生锈,特别是车厢底板、车门底部等部位,造成锈蚀腐烂。一些街边洗车点,重复使用的水和抹布夹带泥沙会划伤车漆。所以如果车的外表不是特别脏的话,洗车的次数不要太频繁。
  另外,频繁打蜡反而会加速车漆褪去原有的亮度。最适宜的做法是,每隔两到三个月给爱车打一次蜡,打蜡时最好选择去污能力适中并且不含研磨剂成分的车蜡。
重点二:加高标号汽油花钱太浪费
  以为汽油标号越高越好,并不正确。汽油标号高对发动机并没有特别好处,自己白白多花了不少银子。
  “好马用好料”这一点是没错,但是料也要符合马的胃口。一般车主都知道如果高档轿车长期使用低标号汽油,除了会产生爆震外,还会产生诸如功率下降、油耗上升、发动机内部零件损坏等问题,严重缩短发动机的寿命。因此,不少车主宁好毋滥,喜欢使用高标油。事实上,汽车标号并非越高越好,即使是高档车也不等于必须加高标油。用93号油的发动机硬要用97号油就会出现“滞燃”现象,就会出现燃烧不完全现象,污染空气。
重点三:好马需要常“遛遛”
  由于油料价格快速上涨,加之停车位置难寻,现在很多有车族平时上班以公交车代步,只有周末或休假时才驾车出行。还有的人为了延长汽车的寿命,能不用车的尽量不用车,以为这样做可以减少车的磨合损失。其实,给汽车放假对车是有害无利的。

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12/1/2009 6:48:00 PM [美食-旅游] 分享

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Author:Jerry Tsen
 
十一月份是南瓜的季节,先是万圣节,再是感恩节。从象征游魂的南瓜灯到香甜松脆的南瓜派,不断地以你方唱罢我登场之势充斥着这两大西方节日。以南瓜为主要原料的甜品南瓜派做法简易,营养美味,不失为宅男御女们美食DIY的首选之品。
 
原料:(为一个6寸的派的量)
派皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,水25克,盐1克
派馅:熟南瓜泥125克,牛奶120ML,椰蓉25克,糖30克,鸡蛋1个
做法:
1、制作派皮:面粉和细砂糖混合后过筛,加入室温软化的黄油,用手把黄油和面粉搓均匀成屑状。将蛋黄、水和盐混合均匀倒入面粉中,揉成光滑的面团,包入保鲜膜放冰箱冷藏室冷藏30分钟;
2、制作馅料:南瓜去皮去籽,切成小块或薄片用蒸锅隔水蒸熟后用勺子捣烂成南瓜泥。将派馅的所有原料混合,搅拌均匀(也可以放入食品搅拌机中搅打均匀);
3、取出冷藏的派皮面团,擀成比派盘略大的薄片,将面片盖在派盘上,去除多余的边角。用叉子在派皮底部插孔,防止烘焙过程中派皮鼓起。将制好的馅料倒入派盘中约8分满;
4、烤箱预热200度,烤10分钟后将温度调成170度,继续烤15-20分钟待馅料凝固即可出炉。
 
TIPS:
1、没有低筋面粉的话可以用普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例来代替;
2、烘烤的时候也可以先不倒入派馅,将入模的派皮用200度的火力烤10分钟,待派皮定型后再倒入派馅用170度继续烘烤15-20分钟。
 
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53d0bbed0100gl7m.html

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