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梁一鸣

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11/9/2009 9:20:00 PM [美食-旅游] 分享

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主料:带鱼段
配料:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、醋、老抽、糖
     (因家里情况,暂时没有的情况下少放两样,也无妨)
 
1.成品
(因为是家常菜,所以没做花哨的装饰,直接上桌了,色泽应该不差,口感也很美味)
 

 
 
2.洗净带鱼段
(带鱼身上银白色的千万不要刮掉,因为这很有营养)

3.葱、姜、蒜
(家里临时没有的时候可以不放,个人认为少放一样儿不影响菜的口感)
 

 
4.平底锅煎鱼
(为了健康,只需在平底锅上放少量油,把鱼稍稍煎一下,这样一方面可以对鱼肉定型,二是口感会好吃些,下图颜色之所以呈浅黄色就是因为油的量很少。如果想更好看好吃,呈现深金黄色,可以把鱼放锅里炸,这要看喜好)
 

 
5.另起锅
(锅里放少量油,油温3成左右,放葱、姜、蒜炒出香味,火一定要小)

 
 
6.带鱼入锅
(带鱼放如炒香的葱、姜、蒜上,不要翻动,随后放入干辣椒、烹入料酒、醋、老抽,放入白糖)

 
7.热水入锅
(调料全部放好后,放入热水,水量与鱼平行即可,再放入少量盐,盖锅盖,大火烧开后再改小火炖,如果没时间就用大火几分钟收汁,便可上桌。盐也可出锅前放,这样碘会流失少)

 
8.出锅
(整个过程,只需10分钟左右,对上班族还是可以达到的)
 

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对话:

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11/9/2009 9:20:00 PM [美食-旅游] 分享

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一恋爱就变笨的
星座男




第一名:处女座。
处女座的男生是爱情动物,他希望自己在对方的形象是白马王子,他一旦谈起恋爱,即使当对方的奴隶也乐在其中,对方吩咐什么他都愿意做,而且对方对他越凶他越乖,对处女男越坏他越爱。





第二名:天蝎座。

天蝎座属于有异性就没有人性型,天蝎座的头脑本来是非常清楚,可是一旦谈恋爱女生叫他做什么他都愿意,他只会同性面前装酷,在钟情的异性前面就像只哈巴狗,而且很怕对方抛弃他,平常逞强功夫狠厉害的天蝎座会随着越爱越深的程度而越来越没有安全感,喜怒哀乐都写在脸上,完全失去了平常的神采飞扬。




第三名:射手座。

射手座一旦喜欢很喜欢对方时,就会不顾一切的勇于投入,连状况都搞不清楚就一头栽入,先爱再说,属于没有危机意识的爱情冒险家,因此平常把女生耍的团团转的花花公子完全变了一个人。





第四名:狮子座。

狮子座在谈恋爱的开始就没有主见了,跟对方的关系就像月亮绕着地球转,不过狮子座是月亮,对方是地球,以对方的意见为意见,完全都没有自己的主见了。

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11/9/2009 10:00:00 PM [宠物动物] 分享

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