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梁一鸣

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11/2/2009 10:13:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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11/2/2009 12:50:00 PM [美食-旅游] 分享

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产品名称
品牌
价格
供应时间
备注
1
爱农有机蔬菜
爱农
110元/箱
常年
约8斤,含大小番茄、黄瓜、尖椒、茄子、圆白菜、扁豆、胡萝卜、菠菜等9个品种。
2
有机蔬菜
大兴留民营
135元/箱
常年
约9斤/箱,含荷兰豆、扁豆、凉瓜、油菜、圣女果、乳黄瓜、玉米、西葫芦、彩椒、紫甘菜等10个品种。

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11/2/2009 4:01:00 AM [美食-旅游] 分享

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     葡萄酒按颜色可分为白、桃红和红葡萄酒。而新红葡萄酒的颜色多呈紫红、鲜红、宝石红。伴随着葡萄酒的成熟,单宁与游离花色苷等结合,使酒体渐显黄色调,致使陈年红葡萄酒多为瓦红、砖红、棕红等颜色。近年来随着葡萄酒在中国的兴起,国内葡萄酒生产企业纷纷引进国外酿酒设备,采用先进的酿造工艺,使葡萄酒的质量较以前有了极大幅度的提高。但国内葡萄酒多存在一种现象,就是红葡萄酒颜色偏浅,尤其是与进口葡萄酒相比。许多葡萄酒生产企业为了满足消费者的感官需求,不得不往酒中加入调色葡萄原酒或天然色素,以加深红葡萄酒的颜色,大大增加了葡萄酒的生产成本,而且影响了葡萄酒的质量。究其原因,主要有以下五大类因素:

    第一、 葡萄原料的品种与成熟度

    酿造红葡萄酒的葡萄品种有许多,其中有颜色深的,如赤霞珠、黑比诺;有颜色浅的,如品丽珠、玫瑰香等。有时候葡萄种植户把品丽珠,甚至玫瑰香掺入赤霞珠中一起送到葡萄酒厂销售,有的酒厂被蒙混过关,有的酒厂检验出来,但也只能降价收购了,用这种原料酿出的葡萄原酒颜色无疑偏浅。另一方面就是葡萄原料的成熟度。葡萄浆果从座里开始至完全成熟,需经历史幼果期、转色期

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