原料:五花肉 花椒、干辣椒、姜、蒜、葱头、八角、豆瓣酱、老抽、料酒 青椒块,葱段,鸡精
 做法:
  1、五花肉切块,放开水里煮一下,去血水杂质,然后捞起控干水分

  2、炒锅放适量油,冷油放冰糖几颗(没冰糖,适量白糖也可以),以最小的火把糖熬化,成金黄色时,开大火放肉下去翻炒

  3、肉都均匀沾上糖色以后,放入花椒、 阅读全文>>