梁一鸣
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썁사름한 맛이 입 맛을 땡기는 도라지나물볶음 </STRONG> 쓴 맛이 빠지고 남은 도라지의 쌉싸름한 맛이 입맛을 찾아줍니다.  요즘 도라지들은 예전처럼 쓴 맛이 강하지가 않더군요.(중국산은 쓴 맛이 더 강해요.) 그래서 그냥 먹어도 별 무리없이 먹기좋은 썁싸름한 맛이 나지만 도라지의 숨을 죽이면서 밑간을 한다는 생각으로 굵은 소금을 넣고 바락바락 주물어 주었답니다.    [재료] 300그램, 액젓2~3숟가락, 멸치육수 3분의1컵 볶은소금 2분의1차스푼, 다진마늘2분의1숟가락,포도씨유, 파, 깨소금, 도라지는 액젓과 포도씨유 1숟가락을 넣고 무쳐 놓는다. 팬에 기름을 넣고, 약한불에서 마늘을 볶다가 무쳐 놓은 도라지나물을 넣고 저어가며 볶아주다가 육수를 넣고 잘 섞은뒤에 중간불에서 뚜껑을 덮어 잠시 두었다가 .. 도라기가 어느정도 숨이 죽으면 약간 센 불에서 국물이 없게 저어주며 볶아준다. 마무리로 파와 깨를 넣는다.  맛짱네는 도라지를 좋아해서 그런지.. 어떻게 조리를 하여도 맛있더라고요. ㅎㅎ 친정어머니가 좋아하시어.. 자식들도 좋아하나봅니다. ▶ 새콤달콤상큼한 도라지오이초고추장무침 </STRONG> 새콤달콤한 초고장에 무져진 도라지와 오이의 상큼함이 끝내줘요.   [재료]도라지 400그램, 오이 2개,볶은소금 1숟가락, 굵은소금 초고추장(고추장 2숟가락, 올리고당 1숟가락, 설탕 2분의1숟가락, 2배식초 2~3숟가락) 고추가루 1~2숟가락, 다진마늘 2분의1숟가락, 파,깨 ** 좀 더 강한 맛을 원하는 분은 단 맛과 신 맛을 개인의 기호에 맞게 양념을 가감하시면 됩니다. ** 도라지 손질법은 위의 도라지나물을 참고하세요. ** 쓴 맛이 많이 나는 도라지는 .. 미지한물을 2분의1컵정도를 굵은 소금과 같이 넣고 주물러 준 뒤에 조리를 하면 쓴 맛이 빠지고 .. 먹기좋은 썁싸름한 맛만 남는답니다. 오이는 반으로 갈라 어슷썰어 두고, 숨이 죽은 도라지에 초고추장을 넣고 무쳐주고, 오이와 고추가루를 넣어 설렁설렁 무친다.   싱거우면 볶음소금으로 간을하고 .. 파와 깨를 넣어 마무리한다. ** 도라지무침에 양념국물이 적게 나오게 하려면.. 오이를 소금에 절여서 짠뒤에 무쳐주시면 됩니다.  요고이... 새콤달콤 상큼한 것이 ..제대로 입 맛이 난답니다.^^ 남은 양념국물을 넣고 밥을 비벼 먹어도 맛있어요 阅读全文>> |
在拥</STRONG>挤的城市中，如果你嫌SMART都过大的话，那么你可以试试新颖的个人移动装备。从从Segway到丰田的i-Real，个人移动装备的发展出现了各种不同的形式。而近日本田也推出了自己的个人移动装备U3-X。这款装备更加小巧，更有点像是一把座椅。
 本田U3-X  本田U3-X 这款装备使用本田最初为ASIMO机器人开发的技术，“U”在U3-X中代表了“全球”和“单轮脚踏车”。它的形状是一个大轮内装着一系列更小的车轮，他们可以独立旋转，可以让这台机器向前运动，向后倒退，从一边到另一边或者是对角行驶。  本田U3-X采用机器人技术 本田表示，这款U3-X个人移动装置的使用相当简单，带有可以移除的脚蹬和坐垫。一个锂离子电池供电的电动机是它的动力源，可以为它提供1小时的电量，最高速度几乎能达到7km/h。  本田U3-X 这款个人装备将亮相下个月开幕的东京车展，届时本田还将公布这款装备的更多信息。  本田U3-X ...阅读全文>> |
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东山岛地处福建省南端，它由43个小岛组成，总面积有194平方公里。 被誉为“海峡西岸旅游岛”的东山岛风光秀丽，气候宜人，这里的海水湛蓝如天空，沙滩绵长柔软，阳光明媚充裕，树林深深莽莽，白帆点点，海鸥翱翔，是一个优良的旅游度假胜地。主要的旅游点有风动石景区、马銮湾及乌礁湾海滨森林公园等。 东山岛的旅游配套设施较为完善，岛上有足够的宾馆酒店可以接待旅游者，另外还有不少海鲜馆、中西餐厅、咖啡屋、夜总会。 东山岛位于东山岛东北部的铜山古城建于明代洪武年间，当时为防御倭寇侵犯，江夏侯周德兴在此以石垒城，设立水寨坚守海防。古城几经战争洗礼，如今雄风依存，城楼宏伟壮观。 城中关帝庙附近海滨石崖上有一块重约200吨的临海巨石，状似玉兔蹲伏，底部接触仅数寸，风吹石动，摇摇欲坠，故名风动石。该石以“天下第一奇石”载入《世界地理之最》，当地有一句叫“不观风动石，枉到东山岛”。附近另有一石，侧后恰似披着袈裟、躬身朝拜的和尚，前方正好是隔海相望的一座宝塔，巧成“石僧拜塔”奇景。古城西北面有九仙山，明代抗倭名将戚继光和民族英雄郑成功都曾在此安营扎寨训练水师。山顶一块镌刻着“瑶台仙”的巨石，是当年的水操台，周 |
