梁一鸣
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1.家有带吸盘的挂钩，总是有粘不住的烦恼，只要将鸡蛋白涂在吸盘的一面，再将它粘在你想放的地方，待完全干后，再使用，挂钩就不会掉啦。这个方法俺家已试过啦，很管用。 2.塑料袋去油法：平时总有遇到锅，盘什么的油太多，也许也有些姐妹跟我一样，并不太喜欢用洗洁精，现在教你一招：平时买菜什么的，总会有很多塑料小袋袋，现在派上用场了，用塑料袋去擦拭锅呀盘时的油，很管用的哦，这个可是我实践过滴，非常管用，而塑料袋中，越薄的越吸油，擦过的东东，很容易就能洗干净啦！！ 3.去除衣服上的园珠笔印迹,用酒精涂在印迹上,稍微搓搓就可以洗干净了,如果家里没有酒精,可用花露水代替.这一招,我老妈试过了,用花露水代替酒精也是她老人的实践成果. 4.用清凉油可以去除沾在衣服上的油漆.(这招没有机会实践,请JM们自己去试试吧。 5.家里用的塑料用具,长时间后,就会觉得脏脏的,收集平时泡过的茶叶,用纱布包好,醮点食用油,擦拭塑料用具,再用洗洁精清洗干净,塑料用具便光洁如新啦.. 6.用香蕉皮擦皮鞋,比任何鞋油都管用(这个只有俺老爸老妈试过,俺没试) Aloisia提供：用香蕉皮擦皮包皮鞋时，不能用过熟的香蕉皮，应该用青一点的香蕉皮。 7.我们平时在往相框里装照片时,总会遇到相框的间隙太大,照片会滑动,现在教你一招,只要在照片背面与相框之间放上几要橡皮筋,照片就不会滑动啦,这个我自己有试过,管用.... 8.旧的血渍用硫磺肥皂可以洗净.(这个方法没试过,如果有姐妹试过,有没效果都知会一下哈,谢谢啦!! 9.巧去西红柿皮，做蕃茄酱时，总会遇到西红柿的皮很难清理干净，其实去皮的方法很简单，只要将西红柿在明火上稍微烤烤，我妈的方法是用一要筷子穿着西红柿，在煤气灶上烤烤，看到西红柿开裂，就可停火，西红柿皮很容易去除了。 10.家里有小孩子，总免不了要贴东西，用胶水贴，总免不了留下痕迹，如果换作牙膏，就不会留下任何痕迹了，（这个方法，我只试过在光滑的表面贴东西，至于别的地方有没效果，我也不清楚） 11、巧去山楂核 爱吃山楂的人都烦山楂核。没关系，这两天又学到了一个好法子：把山楂洗净后放在盘子里，再拿一个钢笔帽，里外洗净，对着山楂底部一边挤一边拧进去大约一半，然后掉头从山楂蒂那头拧、挤进去，山楂核就从那头被挤来了。试试吧，包你满意。 12、巧防背包滑落 背着包洗手，它老往下滑，真烦人。可现在不用担心啦！你把背包稍往后甩一点，然后在腋下夹一包纸巾，或夹一个小皮夹子，或眼镜盒，或体积相仿的物品即可。不信你试试。 13、巧煎鸡蛋 头天把蛋放在冰箱冷冻室冻好，煎蛋前拿出晾一会，这样易剥壳，往下就和平常煎蛋一样操作，你还可以把冻蛋切成两半再煎。这样你就不必担心热油溅到你的脸上啦。 14、巧做鸡蛋馅 想吃鸡蛋馅饺子，真还挺烦，要把鸡蛋煎好、切碎，剁得又细又匀，可不是一件容易的事。有招吗，有招。把油烧到三分热，换中火，顺着一个方向不停地搅拌，熟了就关火，晾一晾就好了。很简单。 15、豆角巧储存 把新鲜的豆角洗净，再焯一遍，捞起来控干水份，冷却后装入保鲜袋、挤掉空气、扎好，放入冰箱冷冻室（注意：是冷冻室）。这样保存一个月后仍新鲜。想吃的时候只须取出来稍晾一会儿即可下锅。 参照上述方法，亦可保鲜豆芽、芹菜、菜花、莲藕等蔬菜。 16、巧剥土豆皮 先将洗净的土豆用小刀绕腰部划一圈，土豆皮不厚，只须浅浅地划，再绕纵向划一圈；放进锅内蒸或煮后，立即放进清水中快速冷却，10秒钟后土豆皮己暴开了口子，就可以顺利剥皮了。 用此法也可以剥红薯皮和芋头皮。 17、巧剥玉米粒 小宝宝想吃玉米粒，抱着大棒子啃太费劲，大人帮忙剥也很烦。还真有人脑子灵，想出了一个高招：用刀叉铲。让刀叉的底部顺着玉米棒的纵向平着插进玉米粒与棒子的结合部，再一翘，玉米料就下来了，再插再翘，重复上述操作，不一会就弄好了。 椐说此法同样适用于去除其它果类的瓜子。 18、巧取梨汁 将梨洗净后放入冰箱冷冻室冻8个小时，取出放入水中化4个小时，再用保鲜膜卷好并将一头折弯另一头让它敞开，双手握着梨，开口处对准盛梨汁的杯子，然后用力挤，很容易就可将梨汁挤出来。 19、清除油盒内油污的好方法 自从有了抽油烟机，厨房内的环境的确改善了，不过，油盒的清冼工作又给我们带来了新的烦恼。今天，央视一台《家有妙招》又给我们介绍了一个好方法。就是头天把油盒放到冰箱冷冻室里冻一个晚上，第二天拿出来用勺把铲，很容易就能把油盒内的油污清除干净。 20、如何避免菜豆（四季豆）中毒 尽管菜豆中毒在各地一年四季均有发生，但以春秋二季更为严重。中毒主要原因是春季两季菜豆内含生物硷增多，只要将菜豆煮熟煮透煮变色（青绿色变为黄绿色），就能避免中毒。 21、巧去枣核 爱吃枣的人都知道，枣好吃，核难去。现在黄薇新教了一招：先准备好一个小盆、一个蒸锅衬子、一根筷子，把枣立起来坐在衬子的眼上，用筷子带方头的那端对着枣子中间往下一捅，枣核就出来了。你要是心疼枣核上还粘一点枣泥，那还可以一边舔着吃枣核一边干呢。我看她演示了一下，还真挺快呢。 22、巧蒸蛋羹 蛋羹爽滑细腻,营养丰富,大人小孩都爱。但有两个问题：一是如何保证嫩滑；二是蒸过蛋羹的碗很难洗干净. 方法是：在蒸之前,在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油,之后再放进搅好的鸡蛋.并用一个碟子盖在碗上。水开后5分钟停火。这样蒸出来的 阅读全文>> |
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沉寂了将近两年之后，蜜小豆又回归新浪啦~~~
许下一个愿望： 希望有更多的人陪着我，感受甜蜜，感受生活的感动… 回归的第一个作品——糖渍苹果蛋糕 
摄影——蜜小豆
模特——糖渍苹果蛋糕、张小拉
张小拉简介：拉布拉多族，女性，年方一岁半（约合人类年龄22岁），未婚，静若处子动若脱兔，若为美食故，爸妈自由自尊皆可抛。
第一次看到这款蛋糕就被它迷上了，仿佛透过书就能闻到它迷人的苹果香气
厚重的口感和清爽的苹果搭配，让人沉浸在丰富的味觉享受里，欲罢而不能……
A糖渍苹果：
青苹果1个
细砂糖30g 白兰地（或朗姆酒）1大勺
B蛋糕体：
黄油90g
细砂糖80g 鸡蛋1个
低粉130g
泡打粉半小勺
去皮苹果20g 柠檬汁半小勺
C装饰：
糖粉适量做法 <img src="https://50b5ca.bay.livefilestore.com/y1mTL3kXBAmzvQrNf-uwpWLyzZDCDh5Y7na3-_J_c-e7p |
