周日在牛市买到1欧两大朵的西兰花，好久没吃到绿色的菜啦，这边的蔬菜不是土豆就是红萝卜，真是都吃腻了！
 
响应荷马猪既要味道又要卖相的号召，这次把西兰花摆盘算是合格了，上菜:
 
1. 西兰花切小朵，用热水烫一下，备用；
2. 冰冻虾先解冻，然后去壳去虾线，用盐，少许生粉，料酒，姜腌制半小时；
3. 腌制好的虾下锅爆炒，用美极酱油调味, 上碟；
4. 将蒜头切碎爆香，西兰花下锅炒熟，下盐后起锅；
5. 把虾和西兰花摆好盘就可以吃啦。
 
西兰花做起来很简单，只要用蒜头炒一下就很好吃。这是道有营养，卖相好的宴客好菜！
 

 
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