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梁一鸣

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梁一鸣
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8/31/2009 6:53:00 AM [美食-旅游] 分享

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               自从喜欢上烘焙,就被她的魅力吸引。</STRONG>
               制作时的各种工具:量杯,搅棒,电子称,搅拌机,形状各异的模具,</STRONG>
               大,小筛子......</STRONG>
               厨房偶然成为实验室;又像加工厂。</STRONG>
               制作过程中的专注,仔细......</STRONG>
               制作成功后的喜悦心情......</STRONG>
               是别人不能体会的。</STRONG>
 
    今天是为自己做的小食品“干果饼干”。</STRONG>
    为自己,是因为她不含一般饼干具有的食用油,大量的黄油和大量的糖。</STRONG>
    并具备饼干的酥脆,还含有对女性有益的各种干果。</STRONG>
 
    配料: 低粉230G 细砂糖50G 香草粉5G 泡打粉5G 盐2.5G 鸡蛋2枚各种坚果100G</STRONG>
    制作: 烤箱中层 180度 20分钟</STRONG>


                  ..................做 法......................</STRONG>
 
自左至右,自上而下:   1:坚果放烤箱150度5分钟烤熟,放凉。</STRONG>
                      2: 鸡蛋,糖,盐放一起,充分打出泡沫,混匀。</STRONG>
                      3:  香草粉,泡打粉,低粉过筛,递量加入至鸡蛋里,混匀。</STRONG>
                      4: 放入放凉的干果,混匀。</STRONG>
                      5: 在平盘上铺保鲜膜,把面团平铺在上面约1厘米厚,放冰箱</STRONG>
                          冷藏60  分钟。</STRONG>
                      6: 烤盘铺锡纸,刷上油,把面切成长条状。</STRONG>
     烤箱中层,180度,20分钟。成功</STRONG>
 
 
 
 
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对话:

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8/31/2009 6:13:00 AM [美食-旅游] 分享

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肉肉和海带是绝配,不管是不是排骨都可以的。
配料:海带、
步骤:
  1 先把鲜海带洗干净,(如果用的是干海带,不要在水里去煮,有个又快又简单的方法,把干海带不要清洗,直接在蒸锅上蒸一会,你用手一掐能掐动就好了,然后拿出来再用清水洗净,放在一边待用)
  2 把排骨焯水,再把干净锅添上凉水,放上两粒八角,五粒花椒,五六段葱和姜片,就开小火炖。
  3 大概半熟时放盐和海带,起锅时撒青葱末,滴香醋,这时排骨香浓,海带肥美柔韧,最好的是汤,微微回酸,鲜美异常,开吃吧!

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8/31/2009 6:36:00 AM [旅游天下] 分享

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</PRE> </PRE> </PRE> </PRE> </PRE> </PRE> </PRE> 错误的消息,以为山路崩翻,结束爬了两个多小时的龙王山~出好多汗 </PRE> <img src="http://img.moko.cc...阅读全文>>

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