梁一鸣
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本篇博文参加“现金大派送博友全互动”活动,欲知详情请点击 <embed PLUGINSPAGE="" ALIGN="baseline" SRC="http://vfile.home.news.cn/music/public/vd02/200904/11/0d/MUfs0220090411160627520d0227.mp3?stdfrom=3" WIDTH="200" HEIGHT="40" TYPE="appilcation/x-mplayer2" ALLOWSCRIPTACCESS="samedomain" AUTOSTART="1" BORDER="0"> 记得周星驰在《97家有喜事》里有这么一个桥段： 夏天的某个早晨，扮演他嫂子的伍咏薇问他早餐想吃什么，他很无厘头地抛出两个字———火锅！ 接着就出现一家子围着火锅饕餮的场面。 有些时候，吃的问题就是这么无厘头，大冷天吃冰淇淋，大热天又挥洒着大汗涮火锅、吃烧烤。只要能喂饱肚子里的馋虫，管它什么时节呢！ 这不，结束一天的工作，刚想小憩一下，就接到了培荣兄的电话，他很兴奋地约我一起去吃烧烤，此外永松兄也作陪。虽然不舍空调房的舒适，但热气腾腾的烧烤似乎更能点燃我的兴趣。 好，这就出发！ 夜色中的招牌愈加醒目 帅气的牛仔小伙子们 东方汉斯，这个名字带着几分杂糅的感觉，的确是店如其名，不管是德国的鲜啤，南美的烤肉，还是日韩料理凉菜，都能在这里随叫随到，简直就是个货真价实的“大杂烩”！ 热情的服务生给我们推荐了几款特色菜，我们每人点了几个，便喝着甘冽的德国鲜啤，好整以暇地等待今晚的美味上桌。 餐厅一侧有牛仔扮相的歌者拨琴而歌，倒是吸引住不少顾客的侧耳。 浪漫深情地演绎一首经典情歌 几种烧烤的PK 培荣兄首先打开话匣子：“既然爱吃烧烤，那咱们就来说说这个东西。最平民化的当数我们国人自创的烤串了，烤羊肉、烤鸡翅、烤玉米、烤鱿鱼、烤蔬菜……天上飞的，地上跑的，水里游的，什么都能烤，什么都敢烤……” 听他一说，我马上联想到了 “疯狂烤翅”的变态辣，东直门簋街的麻辣小龙虾，东华门夜市的烤海星。以前陪外国朋友去王府井小吃街，甚至还看到烤蝎子！当下把老外吓了一大跳。由于地大物博，地域各异，中式的烧烤很符合我们中国人不同口味的需求。 新疆人的烤羊肉串生意很火爆 烤蔬菜也逐渐流行起来了 永松兄号称“儒厨”，他比较偏爱日韩中规中矩的烧烤，在电磁灶或厚铁锅上面刷薄薄的一层油，高温烧热以后，放入食材，眨眼之间，肉香便会袅袅飘来，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，在旁的人早已是胃口大开了。记住千万别得意忘形，烫伤了嘴可就是乐极生悲了。 日韩烧烤很受追求品质一族欢迎 我们来的餐厅偏重于南美风格，西部牛仔模样的帅气小伙子，手里拿着大串用炭火烤制而成的香喷喷食物，用一柄利刃切成小片或者小块，再放进我们面前的餐盘里。伴随着南美狂野风格的音乐，这个过程本身就是一场的表演。 这样的吃法很酷很豪情 我比较喜欢这种类型的烧烤，不至于像路边摊一样让人担忧卫生问题，也不像精致餐厅里那么拘谨约束。热烈酣畅，以热制热，随性但不随便，这是我所赞成的吃饭之王道。 几道精致的日式料理 鲜香嫩美的生鱼片叫人垂涎欲滴 首先呈上来的是罗非鱼生鱼片，鱼肉纹理清楚、色泽鲜红，配上鲜绿的芥末，当真是令人赏心悦目。 还记得多年前第一次吃生鱼片，带着好奇的心理，小心翼翼地尝了一口，就“哇”地全吐了出来，那股腥味实在不敢恭维。当时我就不明白这日本人为什么就非得学咱们未经文明开化的远祖一般“茹毛饮血”。之后又“强迫”着自己吃了几次，反而体会到生鱼片的鲜美滋味。 我把自己的经历跟大家一说，永松兄便用哲人的语气道：“有的东西一开始没人响应，但随着‘吃螃蟹的人’纷纷出现，大众也就适应了它的存在。接受是一个漫长而艰辛的过程。” 再上来一份三文鱼寿司。日本料理以精准、细腻、刀工精湛而闻名于世，而寿司则是日本料理的代表。寿司的大米乃是泰国的香米，香米粒大而长，煮熟后清香不粘。 我们眼中的日本人也一如这些料理一般，严谨、细致、一丝不苟。 培荣兄当即打趣道：“孔夫子曾经说过，‘斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。’几千年前的古人尚且如此挑剔，那我辈对美食的孜孜不倦，力求完美就更可以得到一个合理的解释了。”我与永松兄连声附和。 日本国粹——寿司 这次尝到了一个“汉斯牛排”不错，这也是东方汉斯的主打菜，于是我们把大厨沈超群请来，让他给介绍一下这个菜的做法。 “汉斯牛排”的做法 主料：</STRONG>自制鲜啤，鸡精，辣椒粉，十三香，黑胡椒粉，阿里斯奴，自然粒，鸡粉 配料：</STRONG>法国香菜，大葱，姜片 制作流程：</STRONG> 1. 选用上等牛肩峰（排酸）切成正方形片，然后用以上配料腌制半小时； 2. 用所有主料再腌制十二小时以上； 3. 将肉用钢制签子穿上放置于木炭火上，根据顾客口味烤制。 口味：</STRONG>香甜可口，带有果木清香。 新鲜出炉的“汉斯牛排”你想不想吃？ 又到了大师荐菜的环节了，看看朱大师和张大师推荐我们什么好吃的？ 大师荐菜 张培荣 朱永松 意式红烩牛肉 尹氏咸香鸡 广东烧鸭 黑森林蛋糕 最后惊喜提示： （今天开始在“三口品北京”系列博文5篇内抢先留言的大奖就是 ——肚包鸡！） 具体玩法： 1、 在此系列“三口品北京”博文中此后5篇内抢到前10位留言的网友可获奖。 2、 必须是新浪博客注册用户，不是匿名点评的。 3、 可以获得由北京水岸绍兴酒家提供的价值88元赠券！你按照喜好可在肚包鸡或兰亭酸汤鸭任选一个。 4、 请将你的联系方法发到travelblog001@126.com，我们会寄给你。 5、 原来的博文年度、月度、每篇抽奖依然有效。 从本博文发表之后15天内有效，过期没有发来通讯地址，视为放弃啊。</STRONG> 敬请现场品尝！</STRONG> 更多文章，请回首页</STRONG> 精彩系列：</STRONG>台湾走透透 我脚下的皇城 你不知道的上海青浦 三口品北京 你不得不去即墨的50个理由 杂谈 现金大派送 博友全互动</STRONG> 获奖者名单已经产生啦，快去看看有没有你？</STRONG></STRONG> 凡在本博主2009年1月4日至 12月31日发表的博文留下评语的读者，均有机会参与每月现金奖及年终大奖抽奖。本博主将从期间所有读者评语中，抽奖产生每月现金奖1名，全年12名（奖金每人500元）；年底抽奖产生年终大奖1名（奖品5000元现金或价值10000元的上海青浦三日游产品）。 此外，活动期间，若您发表的评语排在每篇博文的“沙发”和第1页、第5页，第10页和第15页的第9位的博友，将收到一份惊喜礼物。 几点备注： 1/ 本博主原则上不删评语，但如有恶性攻击的评语，将删除，下面的评语顺序依次递进； 若出现同一用户名的连续几条评语，将按一条计算，并删除其余评语； 2/ 本次互动接受读者多次中奖； 3/ 为确保读者身份无误，中奖读者请务必使用新浪博客注册的用户名发表评语； 4/ 如中奖读者博客主页无法留言或发纸条，作自动放弃处理； 5/ 如果中奖评语者为匿名用户，则奖品自动转由下一位使用用户名发表评语的读者领取； 6/ 获得奖品的新浪注册用户，将会收到中奖通知留言，也可发邮件与博主联系； 7/ 本博主保留对以上全年互动活动的最终解释权。 严正声明：本文由贾云峰：旅行即人生</STRONG>新浪博客独家首发，网络转载请务必注明文章出处和作者姓名，报刊、广电等媒体如需转载和引用请事先与本人取得联系，同意后方可转载。谢谢合作！ 博友联系方式：travelblog001@126.com</STRONG> 博主个人网站：www.jiayunfeng.com 公司网址：www.dnjpr.com 阅读全文>> |
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近期，有媒体报道称，“部分地区甲状腺癌增多与碘盐过量有关”。原本预防大脖子病的碘盐，导致市民碘过量，存在巨大的健康风险。
对此，卫生部疾控局相关负责人和有关专家表示，这一说法缺乏证据。专家指出，目前我国人群碘营养水平总体处于适宜状态，但少数地区存在不同程度的高水碘问题。 不过，实行了15年的碘盐“一刀切”政策面临调整。卫生部疾控局相关负责人说，卫生部将适当下调现行食盐加碘量，明年上半年可能会公布调整方案。 碘过量的危害 碘过量虽然并不能使体内碘含量成倍增加，但是，如果高碘状态持续存在，为了保护机体免受损伤，钠-碘运体（NIS）将持续处于较低水平，大量的碘不能使用，最终随尿液排除。一段时间后，甲状腺组织中碘含量减少了，甲状腺激素也减少了。这时候，为了维持甲状腺的正常运行，机体又上调NIS的含量，增加碘的供给。于是，身体在自我调节与高碘抑制作用的反复折腾中，最终发生异常，从而造成甲状腺损伤，引起高碘甲状腺肿等不良反应。 甲状腺癌与食盐加碘有关？ 缺乏令人折服的有力证据 针对“部分地区甲状腺癌增多与碘盐过量有关”的说法，专家认为，从全球范围看，近年来包 |
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CCTV教育频道第10届希望英语大赛给了我很多感慨，你是否也有同感呢？ 首先，该赛事历时半年，影响全国，但仅代表全国极少数不同年龄层次参赛者的最高水平。 的确对部分学生的英语的驾驭能力有所推动，对一些家长的英语观念有短期触动。只不过面对中国的这种考试制度，每届比赛都变成了一种作秀。就象一个李阳再疯狂也无法改变全国人的英语现状，一个进行了10年的赛事范围再广同样无法改变，这是一个人的秀和一帮人的秀，愿大家越秀越好，毕竟做总比不做强。 其次，小学生遭摧残，语言表达成人化程度明显，让我想起成语“揠苗助长”。中学生与大学生英语程度十分接近，大学生甚至略逊一筹。原因很简单，大学生作为成人主要靠自己，而中小学生却有团队和机构陪训陪练。这些机构们为了名利残忍地将学生们做为他们的“托儿”，作为来日市场化运作的一种手段。 第三，选手缺乏个性展示，基本以背稿为主。半年的时间，团队化运作，完全将成人的能力机械地复制于一个小学生或中学生，他们还能有什么想象力和创造力？这显然不是他们/她们内心真实的语言表达。 最后，呼吁这种比赛可以多种形式，比如以校为单位，内部定期或不定期进行，比赛就是为了学习，学习不是为了比赛。真正的英语内功不是一天练成的，一起努力吧！ |
