材料:苦瓜(1条)、瘦肉(3两)、葱(1根)、青、红尖椒(各1只) 调料:油(7汤匙)、盐(1汤匙)、蒜(3瓣)、姜(3片)、生粉(3汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1汤匙) 1、将瘦肉切片,倒入2汤匙生粉、半汤匙鸡粉、油和酱油各1汤匙,搅拌均匀后腌10分钟入味。 2、把苦瓜从中间剖开,用汤匙挖去籽后切片;在把青、红尖椒切去头尾后,再切成圈圈;顺便把葱也切成段。 3、烧热锅里的3汤匙油,放入腌好的瘦肉炒至肉色变白,然后捞起。 4、往锅里倒入3汤匙油和半汤匙盐,把蒜蓉、姜、辣椒圈放下锅煎5秒,再把苦瓜倒入锅里,大火翻炒2分钟。 <img src="http://food.chinasq.com/upimg/ 阅读全文>> |
李宗翰经纪人 经纪公司 代言公司 签约公司
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